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    “是啊是啊，我也好奇的很，这看着很像是牛肉，吃起来也非常的有嚼劲，可是总觉得不像是牛肉……”

    “对啊，我也有这种感觉。生平我也吃过不少肉类了，我还是头一次吃到这么特殊的肉片呢？”

    几个客人围在楚南的身边叽叽喳喳的询问了起来。

    楚南笑而不语，把目光投在了小雪的身上，嘴里笑着问了起来：“小雪，吃出来是什么肉做的吗？”

    不得不说，小雪在苏氏盛宴干了这么多年，还是培养出来一些基本的味觉素养的。

    所以当小雪吃完第一口肉片之后，就立刻给出了她的猜想。

    “楚南哥，这该不会是普通的猪肉片做出来的吧？”小雪瞪大了眼睛，试探性的问了起来。

    楚南立刻冲小雪伸出了大拇指，一脸笑意的夸赞了起来：“哟，到底是我们的小雪，还是小雪了解我，一吃就吃出来了。”

    听到楚南承认是猪肉做出来的时候，那几个食客却是长大了几乎能塞进鹅蛋的嘴巴，满脸的不可置信。

    “不……不可能！这怎么可能是猪肉呢？不管是味道还是肉的劲道完完跟猪肉不是一个档次，要是说牛肉，我估计还能勉强相信……”

    “就是就是，以为我们没吃过猪肉吗？我告诉，不管是白猪肉还是黑猪肉，甚至是野猪肉我们都吃过，那口感跟这个比起来，简直一个地，一个天了！”

    “是啊，我实在想不通普通的猪肉怎么可能会有如此的嚼劲和口感，简直太匪夷所思了！”

    那几个食客依旧摇着头，不肯相信自己刚刚吃的肉片其实就是猪肉片。

    小雪也一脸好奇的问了起来：“楚南哥，就不要再卖关子了，快告诉我们到底事怎么用猪肉做出来这道菜肴的吧？”

    楚南微微一笑，随即便解释了起来。

    “其实也没什么，肉确实是选择的普普通通的猪肉，只不过在处理的方式上有些特别！”

    楚南缓缓说着，那几个客人和小雪则在一旁津津有味的听着。

    “其实也没有那么复杂，我是将真气注入到了瘦肉里，经过反复的捶打，让真气完的渗透到肉质当中，然后在立即下锅又油煎炒，因此们吃上去的时候会觉得这肉片异常的有嚼劲，富有弹性，其实就是注入了真气的原理！”
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