第1260章 阿香心事-《全职厨师》
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“嗯嗯,你说的很对的,我也比较同意!但是你有没有考虑过。我们的餐厅旨在迎合年轻人的需求。每天进出的大多数人都是年轻人,对年轻人有吸引力的肯定还是年轻的女孩或男孩,我们不可能去请一些老阿姨进店来当服务员,那样和我们的主旨不搭,李洁,不知道你有没有什么好主意?”
楚南认为是时候说出他的意思了,不过他先开个头,毕竟这种专业的问题还是得请教专业的人士,楚南想看看李洁对此有什么好的看法。
“这些是老板应该考虑的事情,例如给他们多少薪水。那里有什么年终福利,我只是帮你参考!所以现在我不与你讨论。看看如何安排比较好!你给我一个条件,我会付诸实施,行得通吗?”李洁看着楚南,她是一个说做就做的人,但是工资的事不是她能决定的,所以她不得不征求楚南的同意。
楚南低头仔细想了一会儿,这才对李洁说道:“这样吧,李洁,我不忙于先招人!听我说,昨天,我在不远处的一家西餐厅吃饭。晚餐时,我和他们的服务员聊天,发现他们中的许多人不是长期服务员,而是临时来这里做短期工作的!但是,不要小看那些来自附近大学的女大学生。他们的周末来挣学费和零花钱,而且人的素质也不错,服务态度都更是没话说,让人感到宾至如归,你说咱们是不是……”
楚南终于说出了自己的想法,昨晚在西餐厅吃饭的服务员给他留下了深刻的印象。那时,楚南把电话留给了她,好像想让她周末去找自己。如果他们真的可以将他们的同学介绍给楚南的餐厅,那么楚南就不需要雇用任何服务员,他们也可以来这里打工挣取报酬获得工作。这不是两全其美的好事吗?
“你是说让一些高校女学生利用假期和周末来这里做临时工吗?”李洁试探性的问了起来,一双美丽的大眼睛凝视着楚南。楚南不知道李洁的这眼神是什么意思?
“是的?你怎么看?首先,我们减轻了服务员的劳动压力!其次,我们还为他们提供了一份工作,他们很漂亮,而且素质很高。为什么不这样做呢?我在哪里可以找到这么好的服务生?”楚南担心李洁会反对,于是很快就列举出很多优势。
“我没说不呀?楚总,你的建议很好。正好解决了眼前头痛大事!服务员现在真的很难找到!我没想到你有这么一个好主意,为什么不早点说呢?啊?就是因为这事让我心情不好,使我更加生气。这两天因为缺乏服务员而非常烦恼。我想请你商量一下。可是两天没见到你了,还以为你不打算管了,没有想到你早就想到了对策啊!”
李洁的脸上终于露出了难得的微笑,兴奋的对楚南说道。“楚总,你现在手头上是不是已经掌握了资源?他们什么时候可以上任啊?”李洁显得有些迫不及待,看来这人手的事确实让他头疼了一段时间啊。
有了足够的人手,她的工作时间表就不必这么费力了!现在她如此着急,肯定是因为缺乏人手导致服务质量下降。所以才会如此的急躁吗?没关系,楚南给她带来了解决方案,她迫不及待地催促着楚南,希望那些大学生能够尽快上班缓解人手不足的压力。
“不用担心,他们还在学习,只有周末才来!你可以放心,我找到了一个可靠的人来帮我安排一下!她可以帮助我找到足够的人手,是的,我们假期可以打折活动。你需要大概多少个大学生?”楚南弄清楚了昨天她对吴美嘉说的人数。楚南说十个是最多的,不知道现在是不是还会需要更多的人来帮忙,所以问问李洁比较合适。
“最好周末来!我可以安排一些人去轮休。我担心如果我们在周末进行活动会让这些服务生疲惫不堪,而有了这些大学生加入情况就不一样了。这样我们的服务员就能有充足的时间羞羞了,我就可以开始尽可能多的安排活动了,不知道你那边可以安排多少个人过来?”李洁怀疑地问,担心楚南会不会放她鸽子,所以还是向楚南确定了一下。
“十个左右吧。多了可能不好安排,而且人家已经同意我了!估计不会出差池的。别担心,这个星期,就尽量地安排服务生的去轮休吧,至于之前亏欠服务员的,要按双倍的薪水赔偿给他们!你认为这样行得通吗?”楚南看了一眼李洁,对她小心翼翼的说道。
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