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    等凤叔走后，苏越发了半天楞，直到小玲儿来通知他，要准备祭祖的东西了，这才摇头走出了书房。

    北方是初一祭祖，条件好的还得要准备三牲，所以从今天就得开始准备起来。

    苏越也不懂这个世界的规矩，干脆就交给大小两个丫鬟，至于等不等凤叔回来就随她们去了。

    “真累啊！”

    晚餐很丰盛，因为苏越定了是过大年三十的，所以今晚的菜虽然不炫目，可却很实在。

    一口铜锅摆在碳炉上面，里面乳白色的汤底在咕噜噜的冒着热气。

    挖空中间的方桌上摆满了肉类和蔬菜，苏越夹了几片羊肉进去，招呼道：“你们俩也赶紧，这羊肉片老了可不好吃。”

    小蕊和小玲儿都各自夹了自己喜欢的菜蔬下锅，烫熟后，蘸着珍嫂特意熬的闲酱吃，觉得美味无比。

    羊肉片入嘴，苏越喝了一口酒，看着对面脸若桃花的丫鬟，觉得自己已经有些微醺了。

    “少爷，光吃肉可不行。”

    小蕊夹了一片煮的软糯的土豆片放在苏越的碗中，然后看到小玲儿也是眼巴巴的，就莞尔一笑，也夹了一片给她。

    这还是没长大的孩子呢！

    吃完饭，几人就早早的睡了。

    ……

    第二天一大早，天没亮，苏家庄就沸腾了，各家各户都开始了祭祖。

    苏越在小蕊和凤叔的指导下，用三牲供奉祖先，还剪了草纸，总算是完成了仪式。

    这三牲会放三天，然后烧成灰，大抵和以后的烧纸钱一样，以为这样就能送到祖先的手里。

    然后到了前院，苏越端坐在椅子上，由凤叔带头，苏家庄的庄户们一起给苏越这个主家拜年。

    苏越点头，叫起了大家，然后笑道：“我也祝大家新年吉祥，新的一年里五谷丰登。”

    然后就是仆役和丫鬟。拜年之后，小蕊就拿出昨晚准备好的红包，每人发一个。

    “好了，我也要出门去拜年了，回来给你们带好东西。”

    苏越看到小蕊和小玲儿都有些精神不济，就让她们睡个回笼觉。至于合不合规矩，这家里他就是老大，他说什么都是规矩。

    北方的规矩是初一拜年，在大街上碰到长辈都要当街跪下拜年。
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