第(2/3)页

    这会儿的灵芝，基本都成熟了，但茯苓就不一定了。

    首先他种植的茯苓，肯定是还没有成熟的，他是五月种植的，一般需要生长十个月左右，那么这批茯苓可以在明年春季时采挖。

    至于野生的茯苓，则需要观察是否成熟，茯苓的外皮呈黄褐色时可以采挖，如果表皮是黄白色则没有成熟，是黑色则表示成熟过度。

    而采收野生茯苓，那就更加复杂些，因为它们隐藏的更好。

    这个时候，需要在松林中观察松树生长状况和树桩周围的地面情况，找到茯苓的生长点后，使用铁制锥状探试器，进行刺探寻找、采挖。

    用铁锥探试器插入地下，在深10-20厘米处探感有块状物，拔出时见到有白色茯苓粉末，就可以挖掘、采收。

    常言道，工欲善其事，必先利其器。高明程把这个法子学到后，就找铁匠打好了铁锥工具，这会儿用的还挺顺手。

    他带了一把特制的小锄头，也可以称之为药锄，方便携带和采挖，用这把小锄头，很快就挖出几个茯苓来，看着跟个黑疙瘩一样。

    这是鲜茯苓，之后还得进行一系列的加工和炮制，制成块状干茯苓后，这才是成品。

    野生的茯苓个头偏小，肉质紧实，而人工种植的则会更大点，肉质也没有那么紧实，在市场上，野生茯苓的价钱，是要比人工种植的茯苓高一些的。

    高明程一路走，一路采挖，没多久，装茯苓的袋子就先装满了，而装灵芝的袋子则只有半袋，显得轻飘飘的。

    唔，看来下回得多带几个袋子来，反正他扛得起！

    一路跑着下山去，回到家中后，先把灵芝倒在竹筛中晾晒，这个好处理，去除腐木和泥土后，晒干即可。

    茯苓就复杂多了，它有两种炮制的方式，一种是生晒，一种是熟晒。

    生晒之前，需要将茯苓洗干净，然后堆放在室内避风处，用稻草或麻袋盖严，使之发汗，析出水分，再摊开晾干后反复堆盖，至表皮皱缩呈褐色时，就用刀剥下外表黑皮，选一个晴天，把茯苓切成小块，将切出来的白块，赤块分别摊在竹筛上晒干。

    熟晒则是把新鲜的茯苓切去外皮后，放到蒸笼上，隔水蒸干透心，然后用刀将之先切片，再切条，最后切成方块，然后再晒干。

    这两种方法，一般的折干率为50％左右，即一斤鲜品，能够获得半斤干品，产品的质量则以足干，去净外皮，成正方形块，厚薄均匀，白色者为优质。

    但切的时候，总有一些边角是不成型的，为了卖价高，这部分最好分开晒，到时候可以降低价钱卖出，也可以留着自家吃用。

    茯苓是性质平和的药材，是天天都可以吃的那种，它具有利水渗湿健脾安神的作用，适宜大多数人服用。

    比起降低价钱卖掉，高明程更愿意留着自家吃用。

    至于茯苓的处理方式，高明程选择生晒。

    生晒虽然耗时久，但量多的话，其实更方便。

    因为熟晒得先蒸熟，但是呢，一旦量大，那就得天天烧火蒸茯苓，柴火他家是有的，但大热天的烧火，就不是一件友好的事情了。

    把袋子里的茯苓处理好后，他又多拿了几个袋子，再次进入山中。

    仗着强悍的身体素质，他进大山，就如探囊取物般，只要愿意花费时间和精力，就可以把大山里的瑰宝一点点的运出来。

    山里多的是马尾松和赤松，而茯苓和灵芝，都喜欢长在这种林子里。
    第(2/3)页