第26章 麻辣香锅-《开卤味店后,我暴富了》
第(3/3)页
颜烟低头一瞧,好家伙,79.9元四个有机番茄。平均下来快20元一个番茄。回到家,老爸颜国华也凑上来这个据说20元一个的番茄。
研究了会儿,颜烟困惑不已: “真不明白以前的番茄多好吃啊,现在超市卖的番茄硬邦邦,一点番茄味都没有,明明有好吃的番茄却不卖?"
颜国华跟她细细解释: “这个季节的番茄都是大棚里生长,现在市面上卖的番茄是一种方便运输的新品种,确实不好吃。尽管以前的品种口感好,但容易破损啊,不方便运输,收购商不收这种番茄,自然而然,也就没有菜农去种植老品种。"
颜烟: “难怪现在吃不到好吃的番茄。”
颜国华又说: “谁说吃不到?今年老家村里有人来收老品种番茄,给的价格很好。村里种植了几十亩番茄,你大伯母家也跟着种了几亩番茄,差不多到六七月份成熟。"
想到番茄的酸甜美味,颜烟开始期待六七月快点到来。
消了会儿食,黄秀兰同志出门跳广场舞,颜国华充当护花使者,保驾护航去了。家里,只剩下颜烟一人。手机一直在响。
手机响的同时,她的威望值开始噌噌往上涨。一眨眼,涨了快1000,共计14800。
直觉不妙,颜烟打开手机界面。
1群。
珍珠奶茶 【明天返校,终于能吃到美味卤味,这几天把我馋得不行。】
小鱼儿: 【嗷,我也是,想念学校食堂,更想念颜记煎饼果子的卤味。我妈妈做饭真的难吃,还不许我点外卖,说外卖不干不净,
生生把孩子饿瘦了一圈,呜呜呜呜呜呜……我爱食堂,我爱卤味!】
酸辣洋芋丝儿:【你好惨,对不起楼上,哈哈哈哈哈,还好我妈做饭水平还行,吃胖一圈,腰上好多肉肉,牛仔裤都快塞不进去,可恶。】
南南一小只: 【想吃鱼糕,什么时候上架呢?】
星星在梦里: 【同楼上,没吃过,好想知道是什么味道,看吃席把我看馋了。昨晚做梦都是鱼糕,刚要嗷呜一口吞下,梦醒了,连梦里都不让我吃到,伤心@五颜六色的颜】
小雨漫步 【快上架鱼糕,不然我要公布你的黑料@五颜六色的颜】
闻瓜而来的群友——
一杯奶茶: 【有瓜吃?】
酸辣洋芋丝儿:【快点放瓜,别逼我跪下来求你。】
圆圆的兔脑壳: 【来吃瓜了,你抓到便衣煎饼的把柄啦?】
肉包爱吃肉: 【哈哈哈哈,笑鼠了,我刚在江大论坛看到。】
然后有人转发江大论坛的帖子,醒目标题———女壮士扛着大鱼,三过家门不入!l
在学男德 【哈哈哈,我要钓到这么大一条鱼,别说三过家门不入,我起码在闹市走个两公里。】
滴滴: 【我能走到天黑。】
小海螺 【没钓过鱼,不理解这是什么心理,有这么浮夸吗?】
在学男德 【一点不浮夸,等你考上清华北大,你爸妈比这还显摆。】
仙人掌: 【这位女壮士看着好眼熟啊,好像我认识的一位卤菜店老板。】
可可爱爱: 【楼上,有没有可能就是她。我看过吃席直播,她上次就是穿这件外套。】
阿呆: 【我趣,哈哈哈哈。】
圆圆的兔脑壳: 【哈哈,群里来观光了。】
肉包包: 【楼上,我也是。】
颜烟: “哼,你们尽情嘲笑吧,我第二颗洗髓丹还差一万多。”
她已经开始规划拿到这两颗洗髓丹先给姥姥姥爷,毕竟两位老人年龄比较大,很多基础病,尽管现在医疗发达,很多慢性疾病却无法根治,伴随着宿主一辈子,痛苦一辈子。
截止到23点,颜烟开始整理货单。
算完总营业额,颜烟惊呆了
。
明天预定单的营业额再次突破新高,8900元。
加上煎饼果子每天雷打不动元360左右营业额,还有部分散卖的卤肥肠和其它散卖卤货,能冲到10000元。
她每天卖300个兔排,一个兔排13.9元,光兔排的营业额有4170元,占据每天销售营业额的一半。
算完账,颜烟的眼睛笑成了两弯月牙。
按营业额10000元来算,她的利润大概能有4000块左右。真不敢相信,从一开始摆摊的二三十块单日利润,到现在单日利润达到四千!
这么多冻货要处理,明天是忙碌的一天。
颜烟赶紧联系了上次兼职的姐姐,又在业主群里新招一位兼职姐姐。
五位兼职姐姐,除了许宁姐姐四小时120元,其余四位姐姐薪酬都是四小时100元,除掉薪酬开支,毛利润还能落个3400左右。
尽管赚的钱少点,但人舒服啊!
早晨,陈志鹏来送货。
颜烟清点货物,说起王建华昨天去他家,质问陈志鹏,为啥抢他的生意。
陈志鹏: “我不但抢他生意,我还抢他经销商,我把他当兄弟,他背后挖我客户,别怪我不客气了。”
颜烟: "……你能不能等我清点完再说,害我又要重新数。"
几位兼职姐姐处理冻货,这里用不着颜烟,她可以自由玩耍,逛街买点自己喜欢吃的食物。之前颜烟每天忙得脚不沾地,哪有时间逛街,看见路边有摆摊卖米糕,买了五块钱。她边吃边逛,最后停在一家黄金首饰店。
迟疑了会儿,在店门口的销售的热情下,颜烟决定进去瞧一瞧有没有漂亮的镯子。王阿姨老是炫耀女儿给她买的镯子,把黄秀兰给羡慕得很。
在橱窗看了一圈,稍微工艺好点的,起码要一万三。
颜烟琢磨着要买两台空调,不太着急,可以往后挪到月底装空调,下下周就是母亲节,她的收入应该能有一万三。
"你可以把这个镯子给我看看吗?"
店员并没有因为她看着面嫩,怠慢她,反而格外热情地介绍。
颜烟点头: “工艺确实不错,不过我现在没这么多钱,过几天再来找你
可以吗?”
店员微笑服务: “当然可以,我随时有空,欢迎来找我,而且母亲节当天会有限时折扣活动哦!"
回到店里,时间来到中午十一点半。
颜烟拿出从菜市场买来的鸡翅和蔬菜,准备做一道麻辣香锅。
鸡翅划出花刀,加葱姜水和食盐腌制入味,腌制的过程中,她把花了十块钱买来的大虾焯水,大虾颜色泛红,虾尾蜷缩,立即捞出锅。
切成长条的豆腐皮、西兰花和土豆片、藕片依次焯水,根据个人口味,喜欢什么蔬菜都可以焯完水,加入一起混炒。
油温升高冒烟后,用筷子下入腌制好的鸡翅,煎至两面金黄,煎到九成熟,盛到容器里备用。
加入蒜末爆炒,有条件可以加点洋葱提味增香,放一小块火锅底料炒香,把鸡翅、大虾和其它蔬菜一起倒进锅里,大火翻炒,让火锅料附着在每一块食材,油色红亮,麻麻辣辣的香气直逼天灵盖。
麻辣香锅做好,厨房里其它姐姐纷纷扭头看来。
许宁: "好香啊,小颜老板能告诉我怎么做的吗,回头给我家闺女儿也做个。"
颜烟: “可以啊,吃完饭后我把步骤发你。”
许宁: “我女儿很挑食,太感谢你了。”
颜烟来到大堂吧台吃饭,热油煎过的鸡翅,把表面油脂煽出,油脂迅速锁住里面肉质的水分,嫩而多汁。
刚买回来的大虾很新鲜,活蹦乱跳,虾尾肉质q弹,口腔里蔓延着海鲜的鲜甜。
来一块薄薄的豆腐皮,豆子香回味悠长,豆皮裹着火锅料,很容易入味,吃起来麻麻辣辣,土豆片和藕片也很不错,脆脆的,哏啾啾。
第(3/3)页