第(1/3)页 茶楼中,柳盈和周象正商量着怎么在新龙凤茶楼开张后,留住老顾客。 周象的意思是,可以给一些平时卖得一般,或者成本较低的茶点,进行打折,吸引顾客来品尝。 柳盈觉得,打折这个口子不能开,一旦开了,就必须一直打折下去,否则以后茶点价格回涨,很可能会造成反弹效果。 而且这样做,还会影响吉祥茶楼这个品牌的价值。 两人讨论了好一会,都没得出一个满意的方案来。 柳盈扭头看向一直没说话的林岩,问道: “林岩弟弟,你说说,我们接下来的路该怎么走!” “你现在也是吉祥茶楼的股东,作为老板,你也得出谋划策才行。” 林岩刚才在思考东西,听到柳盈这话,也是回过神来。 见到柳盈和周象看向自己后,他想了想,说道: “茶点打折这个口子,确实不能开,一旦开了,弊大于利!” 听到林岩也否定了自己的想法,周象有些失望。 “不过,我们可以换一种打折促销的手段,即不会引起食客的反感,也能提高差点销售额!” 这时,林岩接着说道。 一听林岩这话,柳盈眼睛一亮,忙问道: “什么打折促销手段?” 她知道林岩脑子里的点子多,往往能想到她想不到的主意。 “我们,可以搞茶点套餐,挑出一些成本不高的茶点,组成情侣茶点套餐,或者一家三口套餐,又或者全家福套餐!” 林岩也不藏私,提议道: “这些茶点组合在一起的套餐价格,必须低于单点的价格,价格区间,最好相差一个茶点价格。” “这样,有利于让有选择困难的食客,或者追求性价比的食客,花钱购买。” 林岩提出的这种茶点套餐方案,放在二十年后,是十分常见的促销手段。 把几样商品打包起来,降价出售,看起来是吃亏了,可几件商品降价后的利润加起来,依旧十分可观。 更重要的是,这种套餐方案,给顾客一种占了便宜的感觉,争相购买,大大提高销售量,利润也就上来了。 周象听完林岩的想法后,眼睛大亮,激动的说道: “林老板,你真是神人啊,居然能想出这种惊天的销售方案!” 他有预感,这个茶点套餐的点子,一定能在吉祥茶楼大卖。 许多顾客来茶楼吃东西,有时候就为了感受一个喝茶,和朋友闲聊的惬意氛围。 第(1/3)页