第十七章 红烧肉-《胖胖农女要逆袭》
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月明珠又去地窖里拿了两根大萝卜,切好,准备一会儿放锅里。
光吃肉的话,一大家子人可不够吃,还是得放点配菜。
趁肉还在炖着,她打算做个凉拌绿豆芽。
水烧开,把清洗好的绿豆芽放水里焯一会儿,捞出放凉。
打两个鸡蛋,在锅里摊了个蛋饼,切开放凉。
放蒜泥、盐、白糖、醋,搅拌均匀。
卖相十足。
给大嫂尝了一口,大嫂眼睛都亮了。
原来绿豆芽还可以这么吃,真是鲜美。
小妹是怎么想的,打哪儿学的呀,她从来没吃过这么爽口的凉菜,做菜竟然还放糖,听都没听说过。
往肉里放萝卜的时候,月明珠又在锅边贴了几个饼子,是杂粮饼子。
大约一共炖了一个时辰,肉终于出锅了。
满满一大锅,色泽鲜亮,一看就好吃,就连饼子也吸足了红烧肉的汤汁,贴锅边上的一层饼子金黄酥脆。
月明珠都觉得自己口水都要流下了了,更不要说其他人。
本来大高他们几个都做好牺牲的准备了,一个个都跟要上战场似的,闻到厨房里传来的浓郁香气简直不敢置信,等饭菜一端上桌,更是眼珠子都转不动了。
这是小姑姑做出来的?他们不是在做梦吧。
王老太太满脸欣慰,她闺女果然是最聪明能干的,随她。
等王老太太一声令下,宣布开饭的时候,孩子们赶忙伸筷子夹肉。
妈呀,真是太好吃了,不光好看,更好吃啊,软烂可口,跟要化了似的。
凉拌绿豆芽也好吃,脆嫩爽口。
饭桌上风卷残云,筷子被挥舞出了残影,一会儿功夫连盆子底都被饼子擦得干干净净。
要不是老太太拦着,小武还想搬起盆来舔两口。
月家虽然不是什么大富之家,但老太太家教甚严,这种舔碗底的行为是绝不被允许的。
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