第72章 颠覆未来的创举-《直播未来两千年》
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不出意外,很多观众的视线都被李乐辰那双白皙的手给吸引了。
话说,虽然那个什么钻石修复精华只涂在了脸上,可现在看多了自己的手,还真觉得挺修长白皙的。
不禁多做了会儿搅拌的动作。
越来越觉得不错。
郭小明:【放置的十五分钟时间里需要这样一直抓吗?】
“咳咳!”李乐辰随即停止自恋,也停止了搅拌的动作解释道:“这是搅拌,不是抓,总之将盐和白糖跟黄瓜搅拌均匀就行了。这个过程叫做腌制。”
然后也不需要真的等十五分钟了,因为本来就是做个样子。
随后继续:“本来腌制的过程是最耗时的,因为要把水分控干净,同时又要入味,如果只是这样放置,理论上需要至少一天一夜。不过我这里有比较快捷的方法,就是把他们放到微......”
李乐辰其实是想说“微波炉”的,因为他姥姥就是这么做,把加入盐和糖的黄瓜放入微波炉加热五分钟,水分就会完全渗透出来。不过他转念一想,微波炉在现在就属于濒临淘汰的电器,两千年后肯定没了吧?
得!那就不说出来让人笑话了。
于是改口道:“加热,高温加热五分钟。”
【用紫外线加热吗?】郭小明随即打出弹幕,一脸期待。
李乐辰也不知道紫外线加热是个什么情况,不过之前看过这个“小明滚出去”,咳咳,之前只注意到他的直播间名字叫“美食天下”,还真没注意这个主播的ID居然是这么个名,一想到就想笑。
好吧,严肃一点。毕竟“追风男孩”也没好到哪里去。
总之,之前看过他用紫外线烧烤那个青椒,加热效果绝对一流。于是点头:“可以的,总之加热使黄瓜完全脱水就行。”
闻言,郭小明陷入了沉思:通过紫外线烧烤是可以使水果蔬菜完全脱水的,而果酸也确实是存在于植物细胞的细胞液中,理论上只要脱水完全就能脱毒。可他用生命证实了这种方法是不可靠的。
难道,难道真的是氯化钠和五羟基已醛的作用吗?
话说商城里售卖的果干,确实是甜味的,而蔬菜罐头什么的也确实是咸的。难道真的是因为加了氯化钠和五羟基已醛?
离真相,越来越近了!
李乐辰则继续介绍他的酱黄瓜制作方法:“通过这种操作控干水分后,酱黄瓜就已经很入味了。但是为了更好吃一些,我们可以加入酱油、蒜泥、辣椒,再搅拌均匀,封存就行了。”
果然这样就行了。郭小明再次感叹。
李乐辰也介绍完了。
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