第82章 衣食住行-《血之孙吴》


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    江东境内盛产水稻,也就是大米,所以以后江东军的主食将分为三种。

    一种是饭团,用大米包裹野菜或者其他食材做成的饭团。

    另一种是锅巴,又或者叫米饼。这类食物容易保存,而且保存时间很长。所以今后在战前,我都会派人进行大量制作,然后分发给每一位将士。这样一来,在作战时遇到特殊情况也不需要再担心肚子饿,和影响战斗力的问题了。

    最后一种便是米粥,在冬季天寒地冻的时候,将士们吃啥都不如喝上两碗热乎乎的米粥来得惬意。

    原本我还打算发明一些诸如大饼、馒头、包子之类的食物,但因为扬州境内大麦种植的很少,所以也只能到以后再进行尝试了。

    而菜肴方面,扬州境内水域纵横,所以鱼虾多到数不胜数,江东军将士也都很喜欢吃鱼,但也只能在非战时给将士们提供了。

    至于战时,将士们的菜肴则只能以咸菜、腌菜、野菜为主,军中将校则会多一些肉食。这些肉食来源于猎捕的动物,以及腌制过的咸肉,或者是腊肉和熏肉。

    考虑到普通士卒普遍缺少蛋白质来源,于是我和张昭在商议之后,决定将来在扬州境内加大对豆类的种植,豆类的蛋白质含量可一点也不比肉类要少!

    肉类的话,这个时代不管中原腹地,还是南方,都还没有发展出大规模的畜牧业。百姓也顶多养养鸡鸭、养养猪,所以我对此自然也要大力扶持。甚至今后,我还要在各个郡县都开设官方养殖场。这样一来,将士们就能经常吃到鸡蛋和鸭蛋,甚至偶尔还能吃到猪肉了。

    另外在淮南和豫章,在后世本就是盛产牛肉的地方,我便派人传令步骘和吕范,让他们登记两郡的耕牛数量,在足够保证农业生产的同时,收购多余的耕牛,然后开办两家养牛场。

    以后养牛场内再饲养和培育黄牛、水牛,等以后数量多了,一部分可以用来出租给百姓,用作耕地使用。另一部分就可以作为肉牛,用于食用。但这一计划,没个十来年,怕是实现不了了。

    除此以外,我还派人传令吴郡的朱治,和会稽的虞翻二人,在沿海地区开设盐厂,并由官府进行管制。将海水晒成海盐,再制成盐砖进行销售。或将渔民捕获的海鱼洗净,再在海水中浸泡,晒干,制成咸鱼干进行贩卖。

    又分别派人通知各郡太守,尤其是丹阳的吴景,会稽的虞翻,在境内鼓励商贾多多种植茶叶。

    这样一来,百姓和军中将士们在饮食方面,就能够变得丰富多彩起来。
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