36章:天华大酒楼-《香江旧事》
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瞭高的就是吃的眼力饭,老主顾喜欢什么,口味清淡,喝什么茶,都了然于心,在饭馆中的地位,同厨师长不相上下。
喜客怎么接待,恶客怎么接待,这里面的门道,大了去了。
丧标把手搭给店小二,满脸的喜色,看样子是被店小二的几句话,挠到了痒处,从长衫中掏出一张小钞,塞进了店小二的手里。
“德哥在哪个包厢?”
店小二摸了一下钞票,立刻就收进了袖子中,笑着回答道:“标爷,德爷在三楼的秋阁,二十年的女儿红正在火炉上温着,就等着您老人家了。”
“这边请,留神台阶。”
听到老虎德已经到了,标叔冷哼了一声,嘴里骂道:“这家伙倒是来的早,也不知道收了马家两个小王八蛋多少好处。”
“冚家铲!”
“阿勇,今天是讲和酒,给兄弟们在底下开一桌,你陪我上去。”
丧标对身边的头马吩咐完,抬腿就往上楼去。
天华大酒楼一共只有三层,也以三楼的价格最贵,三楼又分春夏秋冬四阁,供客人挑选,现在的大酒楼,流行选席面,不单点菜。
因为顶尖的海味难寻,供货的渔家,也不一定能天天捕到货,所以搞了一个小创新,按照价格配菜。
天华酒楼的厨子在香港很出名,川鲁淮粤,四大菜系的名菜都会做,在味道上也作出了改良,更贴近广府口味。
一楼大堂的酒席分为三档,五十元,六十六元,八十八元。
五十元是六道大菜,两盘蜜饯,两盘鲜果,而六十六元则是八道大菜,还搭配着挂炉烧鹅,鲍鱼鱼翅,八十八元的便能吃到东星斑,大龙虾。
二楼则是百元档,三楼的包厢每桌的价格就上升到五百块,价格还有上涨的趋势。
标叔带着头马阿勇,在店小二的引路下,来到了三楼秋阁前,轻轻地扣了扣门,听到屋内喊了一声“进”,便推门而进。
包厢内已经坐满了人,仇人见面,分外眼红,标叔进屋之后,谁都没看,最先瞄到了坐在门口位置的马家兄弟,冷哼了一声,嘴里立刻嘲讽道:“你们两个扑街真是能躲。”
“老子找你们两个快一個星期了,都没有露头,狗命真大啊!从四楼跳下去都没有死,不找地方养伤,还有心情出来吃饭,真是离谱!”
这番冷嘲热讽,气的小马脸都红了,想要在标叔的脸上打两下子,解解心头之气。
但坐在一旁的大马拉住了自己的弟弟,让他别轻举妄动。
“丧标,今天的火气怎么这么大,得饶人处且饶人,先坐下,喝一杯茶,跟小朋友们较什么真,快来坐。”
作为这次的东道主,老虎德是不可能看着场面闹的一发不可收拾,于是站起身,对大马使了一个眼色,而后走到门口,让标叔先坐下,其他的事,慢慢谈。
和图和的面子,还是要给的。
标叔没兴趣跟两个死人斗嘴,只要吃完这顿饭,出了这个门,马家兄弟就是砧板上的一块肉,上次是这两个家伙命好,从四楼跳下去都能毫发无损。
这次一定找更高的楼试试,如果十层楼跳下去还能活,他一定放过找个两个死扑街。
“虎哥你最近很闲啊!替人当说客,不用打理生意嘛?”
标叔当仁不让,一屁股坐在了主位上,翘着二郎腿,嘲笑老虎德一番,说他多管闲事。
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