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    吃完除夕宴后，十五阿哥和雅利奇回到了南三所，梁氏和李氏已经在二门处等候他们了。按照规矩，晚上子时的时候他们自己小家还要摆一场酒宴，一是大家团年一下，二是守岁，爷和福晋领着底下的侍妾们一起守岁到第二天凌晨。

    梁氏和李氏虽然在南三所算个人物，可放在皇宫里就是小虾米了，不仅是入宫吃除夕宴没有她们的份，就是家里的那场团年饭她们也没有资格插手，只要到时候过来吃就行了。

    “你们都下去吧，等着子时的时候再过来守岁。”雅利奇有些疲惫的说道，别看除夕宴上女眷基本上都不说话，可精神却一直紧绷着，再加上身上头上的一身行头，干坐几个时辰下来还真累人得很，尤其是雅利奇这种今年第一次参加一点经验都没有的人，更是快被累死了。

    梁氏和李氏飞快的瞧了十五阿哥一眼，见十五阿哥默认了才不甘心的告退了“是，奴才领命。”

    十五阿哥在除夕宴上和几个兄弟喝了不少酒，等着雅利奇换了常服出来瞧着十五阿哥双颊还火红着，连忙吩咐道：“快准备醒酒汤来。”又吩咐人端来热水，亲自伺候十五阿哥擦了脸。

    等在火炕上坐下后，雅利奇才嗔怪道：“爷也是，酒量不好就少喝些，还好在乾清宫那会酒劲没上来，不然在汗阿玛面前失了仪怎么办？”

    十五阿哥擦了脸整个人清醒了一些，腻歪在大引枕上“爷心里有数，这点酒还没到让爷喝醉的时候了。”

    雅利奇撇了撇嘴，还说没喝醉。瞧十五阿哥双眼露出不同寻常的光芒来，雅利奇就知道他喝醉了，只是没醉倒耍酒疯的程度，还有些清醒的意识。

    叫人送来一张毛毯来，雅利奇轻手轻脚的将毛毯覆盖到了十五阿哥的身上，虽然一旁有架子床，可那是夏天睡的地方。冬天不管是底下的奴才也好。还是皇太后皇上也好都是睡火炕。这样才保暖。

    因此十五阿哥直接倒在了火炕上腻歪着，也没什么，只是这种大损形象的事情。不让人看见就行了。

    熏上宁神香，放下珠帘，雅利奇带着众人移步到外面的次间，十五阿哥倒是可以安心的睡了。可她却不行，晚上还有团年饭了。即便是这事雅利奇在去延禧宫之前已经交给了王嬷嬷了。可最后她还有来钦点一道才行。

    清宫留下吃锅子，到了冬天皇宫里的奴才甚至一半的伙食都是锅子，这锅子以雅利奇的眼光来看和后世的火锅没什么两样。除夕宴上的冷菜已经让雅利奇大倒胃口了，因此她就决定今天晚上的团年饭吃锅子好了。

    这个时候大清已经有辣椒了。只是人家现在不叫辣椒叫“番椒”，至于花椒也被雅利奇找到了。但为了顾及其他人，雅利奇还是准备吃鸳鸯锅。

    涮锅的锅子是雅利奇特别让人制作的。有点不同于一般人用的铜锅，也不同于底下奴才们用的。而是类似于现代吃火锅的那种四格锅子。可以弄出四种不同的底汤来。按照雅利奇以前的习惯，还是准备红汤两格清汤两格。

    关于清汤锅底，一格雅利奇命人熬制三鲜暖锅，另外一格是十五阿哥爱吃的羊肉汤锅。

    三鲜暖锅看似容易其实做起来很麻烦，清朝的三鲜暖锅可不是现代的那种放点火腿放点猪肝猪肉和黄瓜平菇就成了。

    这里的三鲜分地三鲜和水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、蒜苗；水三鲜即鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼。再加上火腿、鸡枞、金针菇、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等材料混合熬制三个时辰而成。
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