第5章 官大一级-《武神品酒师》


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    面试开始,谁也不知道自己第几个出场,众人还真有点紧张。唯一不紧张的就是瘦猴子,也不知道谁给他的自信。肯定不是梁静茹,梁静茹最多能给他点勇气。

    面试完一个就走一个,等候室里人越来越少。张塞眼巴巴目送别人出等候室,转眼之间将近中午,张塞肚子开始咕咕叫。终于,还剩三个人时,板着脸喊张塞去隔壁面试。

    张塞拎着背包快步走到隔壁面试考场门口,把包放在门边,紧了紧领带,敲门进入房间。

    这是一个小会议室。椭圆形会议桌里侧坐着五位考官,都是四五十岁的大叔。有的微笑,有的看简历,有的喝水,还有的在耳语。

    “张塞是吧,请坐。”坐在c位的大叔和蔼地指着对面一把椅子说道。

    张塞走到椅子旁边,微微鞠躬,“各位考官老师好。”然后腰杆笔直坐在椅子上,双腿并拢,双手放在大腿上,目光平视,不卑不亢,等考官问话。

    几位考官交换一下眼神,最右边那位带着老花镜的大叔缓缓开口问道:“张塞,说说我国白酒有哪些香型?”

    “酱香型、浓香型、清香型、米香型,还有其他香型,细分为凤型白酒、兼香型白酒、芝麻香型白酒、药香型白酒、特型白酒和豉香型白酒。回答完毕。”背书嘛,张塞最是拿手,这些不过就是书本知识而已。

    老花镜大叔满意地点点头。他不是掉书袋,而是想看看张塞对知识的掌握程度。

    挨着老花镜大叔旁边的谢顶大叔问道:“什么是蒸馏酒?工艺流程说说?”

    张塞略作思考,随即回答道:“蒸馏酒是酒精浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。中国白酒、白兰地、威士忌、伏特加都是蒸馏酒,几乎都是度数较高的烈性酒。主要工艺流程是先经过酿造,蒸馏后再冷却,就能得到高度酒精饮料。贵厂的白酒就属于蒸馏酒。”

    谢顶大叔点点头,看样子对张塞的回答比较满意。

    c位大叔看着张塞的简历,笑着说道:“你还是省级品酒师,那请你评价一下我们酒厂的白酒吧。”

    这个问题比较发散,回答好了,能增色不少,回答不好,那就是个坑。

    张塞笑道:“作为学生,主业还是学习,不敢贪酒。不过确实喝过滨江小方瓶,就是价格最亲民(最便宜)的那款。入口即化,口感绵柔,唇齿留香,有后劲儿(喝多了上头)。关键是适合大众口味和消费能力,深受广大消费者喜爱。”

    “我们厂的其他酒怎么样?”c位大叔点点头,继续问道。

    “抱歉,作为穷学生,其他几款白酒我确实没喝过。不过亲属有很多人喝过,评价都不错。例如那款编钟瓶白酒,他们的评价是入口柔,温暖喉,适量饮用,舒筋活血,熏熏然的感觉如在梦中,喝的舒服。”张塞绞尽脑汁,搜肠刮肚把自己能想到的、恰如其分的评价都说了出来。

    “哈哈哈,”右边三位考官都笑了。互相点点头,看样子比较满意。
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