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    【我奶刚才告诉我这个草叫猪草，以前是用来喂猪的，猪吃了长镖特别快......】

    【呐呢？上午是雷公屎，下午是猪草，能不能整点好点的名字，我要听学名！】

    【这是几个意思，怎么猪饲料都出来了！】

    王晓山也被这个猪草干懵了，虽然没听过这种别名，不过形容的倒是很贴切，这个野菜是猪最喜欢吃的。

    其实不光喂猪、牛、鸡等一些家禽也都可以吃，这种植物生长速度快，再生能力强，只要不连根拔出来，过一段时间又长出来了。

    其实农村好几种野草都叫猪草，家里养猪的几乎天天都要去野外打猪草，只是今天王晓山给大家看的这个是比较常见的。

    “这是野生苋菜，家禽能吃人也同样能吃，市场上大多数都是红叶的苋菜，一般都是人工种植的，野生苋菜的叶子是绿色的。”

    “名字就是一个代号，营养才最重要，这个菜具有补气、清热、解毒，经常吃还可以改善气色，对牙齿和骨骼生长也能起到促进作用”

    “野生苋菜还可以入药，不过需要注意，野生苋菜是寒性的，如果体质虚弱，或者经常拉肚子，还有孕妇，这些人少吃一些。”

    【说个正常的名字，现在觉得舒服多了！】

    【这么有营养，怪不得猪爱吃呢，猪还挺聪明！】

    【我就挺喜欢吃苋菜的，无论什么做法，只要配上大蒜绝绝子！】

    【刚去查了下，野生苋菜居然是外来入侵物种，必须吃起来，用我的肠胃消灭它。】

    野生的苋菜长的比较高大，看上去将近1米，王晓山采起来比较方便，只需要哈哈腰就可以了。

    王晓山采的都是野生苋菜的茎叶，他用手轻轻一掐就断了，这样也能看出来那个嫩一些，嫩的更好吃，老了就带刺了，所以只吃嫩的不要老的。

    农村野生苋菜还是比较常见的，而且经常会扎上人和动物，生命力强，经常长一大片，而且植株长的很高，农民经常会想办法把它们铲掉。

    野生的苋菜质感偏硬，而且叶子上有很多绒毛，以前家里做这个菜的时候王晓山几乎不吃，他有些吃不惯。

    今天王晓山采起来速度很快，而且附近野生苋菜还比较多，这也是他采野菜采的最轻松的一次。
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