第530章 比赛结束后(求订阅,求月票)-《从卖盒饭到中华名厨》


    第(1/3)页

     book chapter list       在菜品的品尝结束,现场受邀的观众纷纷离开宴会厅。

      电视台的直播也暂时告于段落。

      评委们也从宴会厅离开,去到专门安排的会议室里进行闭门讨论。

      原本一些评委心中,都觉得这次比赛中,按照所有厨师的总得分相加,应该可以非常直观的选出十佳厨师来。

      但是在公布积分前,由京城来的专业组评委提出了一个问题。

      “这次比赛,有港城的厨师受邀来参加,还有不少各地已经算是小有名气的厨师。

      他们无论是从年龄还是从业的经历来说,肯定都是要更加的老道有实力。

      但是这次比赛中,鲁菜厨师里那位冯正明厨师的表现过于亮眼,他的年龄又是那么的年轻。

      我们是不是要按照积分让他进入十佳厨师?甚至是让他成为状元?”

      这位京城的专业组评委说了这么一番,乍听之下像是不明白他究竟是什么意思?

      不过在场的评委中间,还是有人听出他话里的意思。

      这位专业评委的意思是,冯正明比较的年轻,是不是不应该让他直接进入十佳厨师?甚至是成为这一届的状元?

      还是让他给年轻一些磨练。

      同时也让出来名额,给港城受邀来的厨师,和一些名气更大厨师留一些颜面?

      等评委们都弄懂这位评委的意思。

      来自港城的蔡先生直接开口:“我不认为需要顾及什么颜面和辈份的问题,相信来参加全国烹饪大赛的每位厨师,都是有着自己的骄傲在。

      肯定是希望可以通过真正厨艺上的比试,菜品上确实比别人做的更好,从而获得比赛的名次。

      港城的厨师应该也是一样,并不会介意比他们强的厨师这次能够获奖。”

      蔡先生的态度很明确,他认为应该要严格按照积分来判定。

      无论是谁,只要是获得的总积分最高,那就应该是这届烹饪大赛的状元。

      蔡先生坚决地说:“既然这一届我们引入积分制度,还是应该按照菜品得分的高低,去给参赛的厨师们进行排名,前十名就是十佳。”

      显然蔡先生看来,有积分摆在那,就应该按照积分来判定。

      当然蔡先生的说法,也获得在场大部分评委的支持。

      这让之前提出不同想法的评委有些尴尬。

      然后还是第一届全国烹饪大赛的状元刘师傅开口表示。

      “蔡先生说的没错,我们这一届全国大赛引入了两个新的东西,一个就是电视台的直播。

      另一个就是给了每位厨师差不多几道菜的机会,用单独每道菜的打分,给参赛厨师们进行打分,最后再叠加厨师们积分的机制。

      既然我们引入了这样的机制,那就应该要遵守机制的设计。

      应该是要按照积分的高低去判定十佳厨师和优秀厨师。”

      刘师傅的表态,很自然获得现场所有人的同意。

      那位京城来的评委也就不再多说什么。

      评委们又是在一起等待了一阵,负责统计积分的人员终于把总得分送来。

      打印好的积分单子分别发到了每一位评委的手上。

      当评委们看到积分单子,脸上流露出或是一些复杂,或是充满欣慰,还有感到惊讶的神情。

      专业评委侯师傅开口:“各位,大家都已经拿到了积分单,那我们进行一下校对,如果没有问题的话,之后我们就要公布积分。”

      评委们在会议室里,进行最后得分确认。

      冯正明和厨师们的交流暂时告于段落,大家毕竟忙碌了一整天做菜,此时还是都感到非常疲惫。

      所以也就相互告别,准备先回到各自房间去洗澡换衣服。

      可能有些厨师还会趁机睡上一觉好好休息一下再吃晚饭。

      冯正明和厨师们结束交流,目送其他厨师离开后。

      他转身看到等候自己的家里人。

      他缓步来到家里人的面前。

      冯正明向家里人笑起来:“怎么样?今天我的表现还行吧?爷爷你们吃了我做的菜吗?觉得口味还行吧?”

      三叔冯建栋那是毫不吝啬直接夸奖起来。

      “何止是还行啊?你的那个菜简直太棒了。

      我当时吃的时候,真是觉得那道菜做的太好了,你能把海参、干贝还有龙虾那么好的融合起来,做出来的菜不光是好吃,而且还那样好看。

      三叔真是没有看错你,三叔支持你。”

      听了三叔的话,冯正明笑得更加开心。
    第(1/3)页