第563章 相当完美的晚宴-《从卖盒饭到中华名厨》


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      味道上小小的酸甜,同样是相当的可口。

      可以说是深的现场的外宾们喜欢。

      这道焦熘鱼段之后,上的菜则是齐鲁本地人更喜欢的白菜炒大虾。

      同样是单独每人一盘上桌。

      白菜全部选用最嫩的白菜心部分。

      大虾也都是正宗的明虾。

      再经过冯正明细致的调味,这道菜的鲜美,让现场受邀的劳模和各界代表都赞不绝口。

      “第一次吃到这么好吃的白菜炒大虾。”

      “没想到白菜大虾竟然也能做的这么好吃啊。”

      “不愧是全国烹饪大赛的状元,这么普通的一道菜也能做这么好吃。”

      “就是一人一份的量少了点,感觉有点没吃够。”

      “哈哈哈,后面还有大菜呢,可不能一下子吃的太饱。”

      白菜炒大虾过后,就是重头戏,冯正明获得金奖的菜。

      乌龙戏珠。

      这次不是摆在一个大盘子里,而是每一个小盘子里,单独放上一根海参、一颗绣球干贝、一颗龙虾球。

      并且瓤了馅的海参是被切成段的,旁边搭配上大葱段,以及淋上了葱烧汁。

      最关键是,这道菜上桌时,服务人员专门询问客人。

      是要米饭搭配?还是要其他的主食搭配?

      如果是要米饭,服务人员会给一小团米饭。

      不想吃米饭的,也会给像是银丝卷、包子、馒头,甚至是手擀面之类搭配。

      甚至还专门为现场外宾准备了意面。

      冯正明这些考虑周到的设计。

      再次获得所有客人的赞不绝口。

      省里领导自然是个个都满脸笑容。

      听到大家的夸奖,领导们觉得冯正明的这顿宴席,是真的为鲁菜再次争光了。

      为了保证宾客都能吃饱,冯正明还贴心准备了添加主食,以及添加一些葱烧汁拌饭的环节。

      当然冯正明也专门为一些喜欢吃面食的劳模们,准备了葱爆的炝锅面。

      这些准备,让现场的劳模们相当满意。

      冯正明在宴席最后,给现场上了一小碗鸡粥。

      鸡粥也是他在全国烹饪大赛上,跟着金陵的厨师专门学习。

      看上去像是一碗平平无奇的白粥。

      实际上并不是用白米煮出来的白粥。

      而是用鸡肉泥开后,在勾了米汤芡的鸡汤里,煮出来的鸡肉泥粥。

      小小的一碗,作为最后一道,是一个相当完美的收尾。

      这场宴席终于结束。

      省里的领导让人到后厨把冯正明他们请到现场。

      冯正明和厨师们一起整理好厨师服。

      在他的带领下,一起进入到宴会厅。

      他们踏入宴会厅一刻,现场爆发出一片热烈掌声。

      今晚受邀参加晚宴的人都发自内心为他们鼓掌。

      因为今晚的菜,让所有人都很惊艳。

      省里的领导微笑说:“今晚我们能品尝到如此美味的晚宴,要感谢我们的状元主厨,和他的厨师团队。”

      现场再次鼓掌,向冯正明他们发出感谢。

      冯正明向众人鞠了一躬,接着开口说:“能为大家奉献这么一场盛大的宴席,也是我们的荣幸,尤其今晚吃到我菜的人,是我们齐鲁的劳模代表。

      你们是劳动人民的模范,是我们的模范,为你们奉上这样一顿美味,表达了我们对你们每一位的敬意。”

      表达了对现场劳模们的敬意,冯正明接着又表达对外宾和侨胞欢迎。

      “各位外宾和侨胞,相信大家通过今晚这顿晚宴,能看到我们鲁菜和齐鲁文化的特色,希望在未来,各位能够多多来我们齐鲁,我们会有更多的合作。”

      冯正明现场的发言,让省里领导都比较的欣赏。

      他把应该表达的都表达出来。

      也帮齐鲁在外宾和侨胞面前进行了宣传。

      当然,他最让人印象深刻的,必然是今晚这场宴席。

      把传统鲁菜,和他全国烹饪大赛上学到的新东西完美结合。

      让外宾和侨胞见识到鲁菜的独特。

      省里领导们也期望能做到这些。

      让别人见识到齐鲁的文化底蕴,如此才能更加吸引外宾和侨胞们在齐鲁更多的投资。

    


    


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