第579章 营业前的准备-《从卖盒饭到中华名厨》


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      煎好了,用一个小碗,把煎的油倒出去,锅里留下很少的油,再用葱姜爆香后,去炒准备好的菜,这样就能省下不少油。”

      冯正明说的小技巧,充分考虑到家里操作的可能性。

      很用心在教给大家如何去把菜在家里做的好吃。

      听冯正明的这么一番教学,让公共汽车上不少大婶、大嫂和一些会在家做饭的男人都听得很入迷。

      几个师兄还看到,竟然还有人专门从随身的包里拿出笔记本给认真记下来。

      这么一路聊着,不知不觉冯正明他们已经到了离干饭铺最近的站。

      司机停车了半天,眼见冯正明说不完了,忍不住催促。

      结果女售票员帮忙回应:“别催,跟状元学几道菜,回家做了你不也吃啊?”

      这话把车上的人都给说乐了。

      公交车司机也是无奈:“看着点时间,我们已经要晚点了。”

      冯正明也注意到,笑着对大家说:“好了好了,今天先说到这,过完年有空了,我总结一些家庭做菜小技巧,到时候出个小册子,放在我们汇泉楼和干饭铺,给大家拿着回家做菜用。”

      然后车上的人立刻说:“冯状元你出个菜谱吧,我们到时候肯定买。”

      这个点子自然是获得车上大多数人的赞同。

      “对对,出个菜谱,我们都能学。”

      冯正明微笑说:“好,等我抽空跟出版社联系一下。”

      下了公共汽车后,冯正明心里倒是有了另一个教大家做菜的点子。

      或许自己可以跟电视台合作,推出一档教人家里做菜的节目。

      在冯正明思考这事的时候,几个师兄看他下了车,还站在那愣神。

      杨斌上前伸手一拍他。

      “喂喂喂,我们的状元,怎么回事?车都走了,你这是被恭维的出不来了啊?”

      被三师兄一拍,冯正明顿时醒过神来。

      “哦,不是的三哥,我刚才在想,大家既然都对在家怎么做菜好吃很上心,我们是不是可以跟电视台合作一下?推出一档节目?教大家一些菜?”

      冯正明这话把几个师兄给说的有点懵。

      五师兄曹志国惊呼道:“不是,正明,你真要教大家做菜?”

      六师兄张明海奇怪问:“正明你不怕,到时候教会了人家,没人上门吃了吗?”

    
  还是大师兄李辉东笑着说:“正明的想法其实挺好,鲁菜要传承下去,就是需要更多人会做,再说教给一般家里做的菜,肯定都是家常菜。”

      冯正明点点头:“对,我就是想教给大家一些家常菜。”

      杨斌笑起来:“你是不是给自己安排的活太多了点?你又是要开一家新铺子,又是要徒步走遍齐鲁,现在还要搞一个电视节目,教大家家常菜?”

      其他师兄也都觉得,冯正明给自己安排的事情太多。

      冯正明笑起来:“这些事肯定要一件一件办,首先还是先把干饭铺的分店开起来,等啤酒厂那边分店上了正轨,安排好泉城的事情,我应该会先去徒步走一走咱们的齐鲁大地。

      等我徒步走遍全省回来,应该会有更多的感悟,到时候可以写一本菜谱,再联系电视台做一档电视节目。”

      听冯正明安排的很好,师兄们也都觉得确实可行。

      李辉东说:“看来接下来,正明你的人生会相当充实啊。”

      冯正明笑起来:“肯定还需要师兄们帮忙,我们一起努力,把菜做好,把鲁菜传承好。”

      这话也获得师兄们的赞同。

      师兄们其实也一直有相似的想法。

      只不过,师兄们还是受到一些能力上的局限。

      现在冯正明有了足够的能力。

      他去做这些事,师兄们都觉得非常有意义。

      聊着天,冯正明和师兄们来到冯家干饭铺。

      在干饭铺门前,看到赶回来的夏蕙和夏明烨姐弟俩。

      还有同样回来的孙德才,以及汇泉楼的几个青年厨师。

      连姚振辉也来到了干饭铺门前等着。

      冯正明看着众人,笑呵呵说:“你们回来这么早啊?”

      看到夏蕙和夏明烨姐弟俩,杨斌也有些惊讶。

      “你们姐弟俩不是在这边过完年才回去吗?这么快就又回来了?”

      夏蕙说:“之前师叔说了,初六开始营业,我们肯定要赶回来。”

      夏明烨点头附和道:“没错,我们回去,爷爷帮我们说了话,家里支持我们来跟师叔学厨,我们就提前回来了。”

      杨斌扫了一圈,发现孙海不在场,不免有一点点失落。

      “看来,孙海应该还要再等一两天才能回来。”

      话音刚落,孙海气喘吁吁地跑步出现。

      “师、师父,我,我回来,回来了。”
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