第586章 新铺子开张-《从卖盒饭到中华名厨》
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冯正明听了笑起来:“那老铺那边不整洁舒服,可是三哥你的责任。”
这话把杨斌瞬间说的有点哑口无言。
他挠了挠头,只能不好意思说:“还真是我的问题。”
这话把后厨里大家都给说得乐起来。
冯正明边笑边警告:“这次我交给你,可不能再把这边新铺子后厨给弄得太乱,要保证整洁干净才行。”
杨斌马上说:“你这话说得,好像老铺那边多脏乱差一样啊?”
冯正明笑起来:“怎么会,我还是相信三哥你的能力。”
“行了行了,少在这给我拍马屁,你赶紧回去吧,汇泉楼那边不是等着你吗?省里的接待任务,你可要重视点。”
冯正明点头答应:“放心,有大师兄在,不会出错。”
杨斌也点头:“也对,有大师兄没问题。”
冯正明在新铺子这边一直待到中午。
中午的时候,他更是和三师兄一起上灶,给涌进新铺子大批顾客做菜。
第一天开业,新铺子的生意可以用相当火爆来形容。
当然,不少人是冲着冯正明在专门来的。
可能之后冯正明不在的话,有一些人不会一直来。
这点冯正明在中午的营业结束,也跟三师兄和后厨以及前边铺子里服务人员都说了一下。
“大家要有心理准备,不能想着每天都像今天这么多人,这么好的生意,可能周末,或者凑巧大家都想吃把子肉碰到一起的时候会人比较多。
平时可能铺子里都不一定能坐满人。
也不用太担心,新铺子我们要慢慢做,要把东西做好,打好我们的口碑,相信慢慢会有越来越多人来吃。”
杨斌笑起来:“你也别担心,其实每天没什么顾客,对我们是好事,我们不用干很多的活,你还要给大家开工资,那多好的事情?”
这话一出,让在场所有人都有点绷不住笑出声。
不过看到冯正明在,又只能赶紧憋回去。
冯正明见大家是想笑又不敢笑。
他笑了笑说:“没关系,想笑就笑出来,我知道大家心里有这么个想法,也没错,铺子生意不好吗,大家可以轻松点。”
这个时候,跟到新铺子这边的常秀琴说:“小冯你放心,我们一定会把铺子经营好的。”
常秀琴这么一说,让冯正明有些惊讶。
不过在常秀琴表态后,其他人也都纷纷表态会努力把铺子经营好。
冯正明看到大家如此团结一致的样子,多少也有些感动。
“谢谢大姐,希望我们的新铺子生意会越来越好。”
激励了大家一番,冯正明放心把新铺子交给三师兄他们。
他自己出门走到公共汽车站去,乘坐公共汽车赶回汇泉楼去。
冯正明走后,杨斌一脸认真对众人嘱咐一番。
“今天开始,我们大家算是在一起工作,相信几位新人也应该知道,在这你们拿到的工资是比外面任何一家店都要高的,所以我希望你们能好好干活。
虽然刚才老板他走之前说,可能之后我们每天生意不会像是今天这么好。
但我希望我们的生意可以越来越好,所以你们也都要打起精神,认真为顾客提供服务。
尤其顾客吃完走了,要立刻把桌子清理干净,一定要顺手把桌子擦干净,不能残留任何的杂物知道吗?”
杨斌认真进行一番教导,告诫服务人员一定要及时清理铺子里垃圾。
这方面虽然之前招聘这些服务人员的时候,都有对他们做过一些培训。
其中常秀琴和几个服务人员也是从老铺那边调过来。
杨斌还是认真进行一番强调,务求新铺子在这方面也能做好。
这部分也是老铺那边口碑好的原因之一。
正在说着,竟然又有顾客上门了。
探头进来的时候,还不好意思问了一下是不是还在营业?
杨斌见状立刻招呼道:“对对,还在营业的,要吃什么进来看看?”
然后几个人便进了铺子,很快点了把子肉还有菜,坐在铺子里吃了起来。
可能冯正明自己也没想到,新铺子的生意虽然不如老铺那么火爆,但生意也没有他所想的那么差。