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徐师傅把调味汁往鸡身上一浇。
端起盘子举到众人面前。
“达州口水鸡，请品尝。”
屏幕上。
咔，打出两行大字。
【名驰巴蜀三千里，味压江南十二州】
这一刻，徐师傅瘦小的身形，又高又大。
罗少安早准备好了一大把筷子，一人分了一双。
他自己也拿起一双，待众位长辈夹完。
马上跟着夹起一块。
切的时候他就调好了，鸡大腿肉最厚的那块。
夹起之时，鸡肉在筷子尖微微抖了两下，这叫啥，这叫弹性。
罗少安把鸡肉放进嘴里，轻轻咬下。
果然如此，鸡肉嫩滑，极为嫩滑。
但在嫩滑的同时，还很弹牙。
两种近乎逆反的口感在这只鸡身上融合了起来。
邪门，当真邪门。
牙齿享受之后，马上轮到了嘴唇。
麻，大量的花椒带来的麻，让嘴唇跟过了电流一般，啪啦啪啦抖动。
口水哗哗分泌。
这也是口水鸡名字的由来。
紧接着，鸡本身的鲜美、调味料带来的辛香和酸甜，还有油辣子和小米辣染上的辣味。
酸甜咸鲜麻辣，五味多一味，六味杂陈，每一口都是新鲜感，每一口都有新感受。
罗少安嘴里飞快咀嚼，眼角辣的泛泪花，嘴唇麻的变香肠。
还在不断的从盘子里夹。
完全忍不住。
程老汉那边更有趣。
每嚼一块都会换个表情，还不断发出感叹词。
第一口，眼睛瞪溜圆，“唔~~哎哎~~”
第二口，嘴角抽搐，眉毛乱抖，“哇哇哇~~”
第三口，眉开眼笑，额头皱纹在跳舞，“这这这……”
一连五六块下肚，这才缓了口气，震惊看着徐师傅，“这是我的鸡做的？”
这话说的，徐师傅矜持笑笑，“老弟不是看见了么。”
林师傅也放下筷子，先冲程老汉竖起大拇指，“程老弟养的鸡是真好。”
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