第(3/3)页 姚军波两口子下意识提鼻子闻,惊喜道:“香,真香。” “快尝尝,提前做过干冰清洗,比水洗的还干净,能直接吃。”刘漂亮招呼着,又抛出一个优点。 干冰清洗,就是利用固态二氧化碳(即干冰)的物理特性,在接触到物体表面时迅速升华并产生微爆效应,使物体表面的污垢、杂质等迅速融化、蒸发和脱落。 全程无水,快速高效且环保,也不会破坏水果表面,可以达到即食效果。 而且清洗的同时还是预冷的过程,降低食品的温度,从而增加保鲜时间。 除了贵,没有什么缺点。 郑好味那边有相关设备,气调也是。 运过去加工包装的。 小姑娘伸手从盒子里轻轻捏起一条金香葚,捏着尾巴上的梗,下意识的晃了晃。 每个头一次拿到金香葚的人,好像都会晃晃,因为这个东西,真的太有意思了。 不过小姑娘拿起来并没有吃,先给了妈妈一根,再给了爸爸,刘漂亮也分到一根。 最后才拿起自己的。 刘漂亮笑道:“哎呀,那我也沾沾喜气,咱们一起吧,一二三。” 喊着号子,四人一起把香金葚放进嘴中。 刚从冰箱里拿出来的,还带着丝丝凉意。 冰过的香金葚,比常温的更加好吃。 没别的原因,所有甜的东西都是冰过的更好。 因为低温能增强对甜味的感知,会使味蕾对甜味更加敏感。 “哎呦,真好!”姚军波惊喜出声,声音还挺大,被他媳妇捅了一下。 而紧跟着,他家闺女也惊呼出声,“好甜啊,好好吃。” 当妈的连连应和,“对对对,真甜。” 就在此时,后面一桌有人不乐意了。 “我说刘老板,我说你这不合适吧,有好东西哪能藏着啊。”