第(3/3)页

    江底捞的极致服务，是建立在高薪资基础上的，再配合完整的培训，让工作人员发自内心的服务客户。

    江底捞的服务，给人愉悦之感。

    美味火锅就不一样了，没有给员工加工资，要求员工提供极致服务，加大了工作量，员工自然不乐意，服务客户的时候，自然就是不情不愿，态度生硬，顾客自然难以满意，有的时候说两句，还遭到服务员的回怼。

    这样的情况下，导致美味火锅的口碑大降。

    跟江底捞一对比，更加显得不堪。

    现在美味火锅的门店，每天来吃饭的顾客，都在个位数。

    杨天成意识到了问题的所在，去见了老板，想要让老板加薪，他就再制定培训计划，严格培训员工，争取做到像江底捞那样。

    老板直接拒绝了杨天成给员工加薪的请求，冷冷道：“杨天成，你申请五百万宣传费的时候，是怎么跟我保证的？现在钱花了，一点效果都没有，你还想着给员工加薪，你觉得有可能吗？你就算是再给员工培训，也不可能达到江底捞的效果，一步先步步先，你还没有意识到，学习江底捞就是一个错误吗？一切的模仿，都不可能超越，人们要体验那种服务，只会去江底捞，你要做的，就是想别的办法扭转局势，而不是继续模仿江底捞。”

    杨天成有苦难言，要是能够想到别的办法扭转局势，他也不会提给员工加薪的要求了。

    毕竟，让老板花钱，就是割老板的肉，特别是未来不确定能赚钱的情况下。

    老板的肉，岂是那么好割的？

    老板继续道：“杨天成，你很让我失望，你和赵海的恩怨，我不想说什么，但你不应该把你们的私怨，带到工作种来，你把我们的火锅店，都选在江底捞的附近，如果不是这样，美味火锅还容易救，现在想救回来，难度就大了，给员工加薪这件事，你就别想了，正常开支的情况下，你自己想办法扭转局势，如果想不到办法，我只能把这个项目砍了，或者说会让别人负责，重新选址。”

    开火锅店，确实是有搞头的。

    哪怕江底再捞火爆，别的火锅店，也是有人消费的。

    只是杨天成的决策失误，把美味火锅店的位置选在江底捞的附近，才导致了美味火锅目前的局面。

    他大概率会让别人继续负责这个项目，重新选址，重新开业。

    杨天成从老板办公室离开，满脸的苦涩，回到了自己的办公室，坐靠在椅子上，一股无力感涌上心头。

    “要怎么扭转局势啊。”

    (本章完)

    epzww.com      3366xs.com      80wx.com      xsxs.cc

    yjxs.cc      3jwx.com      8pzw.com      xiaohongshu.cc

    kanshuba.cc      hmxsw.com      7cct.com      biquhe.com


    第(3/3)页