第(2/3)页 “我早已经做好了最坏的心理准备。无论什么结果,我都能接受的。” 杨蕊微红着眼睛,用力的点了点头。 眸光不似以前那么怯懦,而是坚韧有神的。 说完了这些。 江宁等杨蕊平稳了心情,邀请道。 “小蕊,三天后是周日,那天你放假,记得来我院子,我请你吃好吃的。” …… “好香好香!什么气味,怎么这么香!” “是谁家在烧饭了吗?这才下午三点,就开始做饭了?” “这个味道,也太香了吧,又不是这么早过年,就开始大鱼大肉了。” 嫂子们走在大院的路上,闻到了一股相当浓郁的香味。 寻着香味走过去,刚好就走在了江宁家的院子前。 而且院子前,已经有一堆人了。 杨蕊,王春霞她们都在。 在伸长脖子往院子一看,就看到以前一直种菜的小院子里,此时正有一堆冒烟的黄土。 炊烟袅袅。 香味也是从里面传出来的。 但是看着就是一堆黄土,埋的严严实实的,绞尽脑汁也想不到里面能有什么好吃的。 先前看到的人,忙着给后来的人解释着。 “是烤鸡!宁妹子说,叫做……叫做黄土……黄土窑鸡!对,就叫做这个名字!” 一个小时之前。 江宁在院子里的土地上,用黄土泥巴做了一个圆拱形的土窑。 土窑里面,是空心的。 就在那空心的地方,放进木头,大火燃烧。 这期间,木头会在炭烧时,变成红彤彤的木炭。 而四周的黄土土窑,也会吸收高温,被烧烫。 等木炭积累到一定程度,就可以把处理好的鸡,放进去了。 一般是用荷叶包裹整只鸡,可以锁住水分,又可以防止烧焦。 但是这个山区,这个季节,根本没有荷叶。 所以江宁用的是端午节时候剩下的粽子叶。 粽子叶一片一片,比较小。 只能把粽子叶拼接在一起,才能将又肥又大的母鸡抱起来。 江宁还在清理干净的母鸡内部加入了苹果和土豆。 第(2/3)页