第21章 十年鸡头胜砒霜-《美食:承包食堂,清北抢我抢疯了》


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    “老公!”

    仅仅两个字却引起学生们的疯狂点赞,直接让这条评论成为置顶。

    这是因为评论人竟然带着黄v认证,认证的词条是:‘华清大学应届校花沈灵韵’!

    而她有这么高人气的原因,不仅仅是长相甜美,更多的是她的性格,

    往届校花大部分都是高冷,甚至社恐,而她却十分古灵精怪,甚至活泼的有些过头。

    不仅如此,沈灵韵还十分的有才华,音乐舞蹈包括学习样样精通。

    看到这种学校中的风云人物竟然也发了评论,这些学生自然疯狂点赞。

    同时这个评论同学们也不奇怪,毕竟沈灵韵本来就是这种性格。

    “真有意思。”

    杨毅刷着抖音,看着上面关于自己的讨论,仿佛自己都回到了学生时代。

    随后他更是点开了沈灵韵的头像,看到了她的照片。

    有点眼熟,好像是中午来买过卤肉。

    随意看了两眼,杨毅关掉手机,准备睡觉。

    第二天一早,杨毅与往常一样,还是早早就起了床。

    今天要卖新卤味还是有很多东西要准备的。

    来到食堂,杨毅把黄卤的卤水烧开,随后倒入1800克盐。

    紧接着把浸泡一夜的三黄鸡沥干水分,准备下一步卤制。

    杨毅没有选择什么清远鸡,天山雪鸡,麻鸡,文昌鸡等这些名贵的鸡。

    一是考虑成本,而是卤制鸡肉最贵的不代表最好的。

    普通的三黄鸡足以体现出鸡肉的鲜嫩,和卤味的鲜香。

    不过即使是普通的三黄鸡,也得仔细处理。

    首先杨毅让徐荣亮采购的时候,除了必须是现杀的之外,还让他把鸡头,鸡脖,鸡爪,全都让商家回收,只需要净鸡身就行。

    这样也能将成本进一步降低。

    另外还有一些好处,

    俗话说“十年鸡头胜砒霜”,散养鸡时间长了会将大量重金属储存在鸡脑袋里面,

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