第五百六十六章 兰博鸡尼-《末世小馆》


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    “我说鲍二,你这话说的就不对了啊,花柳巷子的姑娘咋了,人家就是干这行的你也不能说人家是鸡啊,太不尊重人了,这话要是让巷子里的人听见了,非对你封巷不可,以后你瞧着谁还招待你?”

    鲍二急了,

    “不是那个鸡...是真的鸡...林老板托我找的鸡...”

    “...”

    “噗。”

    “哈哈哈~!”

    不知是谁先开始的,笑声越来越大,一片人仰马翻。

    林愁拎着一只乌黑乌黑的大公鸡刚一进门,看着这场面一脸茫然,

    “这咋了?”

    一人问道,

    “林老板,这就是你托鲍二给你带的鸡?啧,乌黑油亮啊,好鸡,好鸡!”

    “哈哈哈。”

    林愁挠头,

    “各位,今儿你们可有口福了,这鸡,的的确确是好鸡,万金难求的好鸡。”

    众人忍着笑,“哦?怎么说?”

    林愁托着手中的大公鸡让众人观察,只见那只半人多高的大公鸡浑身就像是黑色的金子一般,毛色黑得异常深邃没有一点杂色,从鸡冠、喙、眼珠一直到尾巴尖爪趾甲尖儿,一水儿的黑色。

    即使是被林愁捏住两个翅膀提在手里,仍然有着帝王一般睥睨的气势。

    林愁说道,

    “这种鸡在在灾变前就颇为著名的珍惜鸡种,不少人把它叫做‘兰博鸡尼’,意为鸡中的兰博基尼跑车,仅仅一只鸡苗价格就在两百刀以上,成鸡身价更是会翻上十数倍乃至数十倍,也被叫做‘超级乌鸡’、‘全黑鸡’、‘乌油鸡’、‘油乌鸡’等等等称呼。”

    “不光外表是黑色,就连它的皮肤、肉、骨骼、内脏通通都是黑色,就连它的血,都红的发黑,当地人认为纯黑色的肉具有神秘的力量,更是人与自然和神灵沟通交流的桥梁...甚至一度只能用于祭祀神灵。”

    “当然,现在,这只鸡的实力就和它的外表一样炫酷,它已经是三阶的大拿了,尤其是它的喙,长得像老鹰一样,据说可以轻易破开四阶异兽的本源防护...鲍二仅仅被挠了几下还算是幸运了...应该是老爷子对这只鸡做了手脚。”

    鲍二赶紧接上,

    “对对对,老爷子给它下了一道本源枷锁,让它能发挥的力量有限,不然我可不敢骑车带它往荒野上跑,和背着个大炸弹有啥区别。”

    薛阵来回**着它黑金一般的羽毛,眼睛瞪的老大,

    “嘶...闻所未闻,见所未见...我只知油鸡之名,却不晓得要用这样奇异的食材来做这道菜。”

    林愁笑了笑,

    “油鸡这道菜做工极简,食材才是重点,当然,兰博鸡尼不是人人都能吃的到,华夏随处可见的油鸡才是这道菜的家常做法,不过,既然是老薛你,我自然是要用最好的食材来做。”

    在场所有人都露出了果然如此的会心笑容。

    林愁不用说众人也能猜出来的潜台词就是——当然也要下最黑的手。

    “咳咳。”

    薛阵咳嗽两声,

    “老夫可否在一旁旁观?”

    林愁无所谓的说道,“反正也不是什么秘密,看呗。”

    薛阵肃然起敬,别说是他自己,就在基地市里随便扒拉出个膳师还是厨子,对自己那点手艺都是珍之又重,连买食材调味料的时候都要分开几家十几家的买,还要多买许多用不到的东西混在其中,怕的就是被人偷学了手艺。

    林愁有些赧然。

    他用非常抱歉的语气对大公鸡说道,

    “这道油鸡我也从未做过,做的不好的话请多多见谅,你可千万不要觉得委屈啊。”

    然后趁鸡不注意,一刀剁下鸡头把它了了账,以大碗接血。

    厨房外探进来的几个脑袋交流道,

    “你们有没有发现,林老板看那碗血的眼神格外温柔,简直就像是在看恋人一样...”

    “该不会是有什么奇怪的爱好吧?怪癖?”

    “别瞎说,这鸡的肉还真是黑的哎你们看,血液是乌青色的。”

    林愁对薛阵说道,“可惜没有腌好的酸藠头,不然用这个鸡血和鸡杂一炒,有多少饭都不够吃的。”

    薛阵深以为然,

    “酸藠头炒鸡杂,不光费饭,还费酒——不过我坚持二米饭配酸藠头炒的鸡杂,那才叫一个香。”

    林愁抽空对薛阵比划了个大拇指,“高见。”

    接下来就是过热水拔毛,明光天气奇热,再加之这大黑鸡品类特别,除去较长的翎羽几乎不长多少绒毛,只用手稍稍拔过即可,甚至不用过火烤毛。

    开膛取内脏,从鸡肠鸡心肝肺嗉囊一样不落全都处理干净放在一旁。

    然后将八角、桂皮、甘草、草果、丁香、砂姜、花椒、香茅草、陈皮、葱姜蒜装进纱布袋,足足包了书包大小的一包扔进超大的深底锅中,又加了一大瓶黄酒和高汤。

    薛阵嘴角抽了抽,

    “林小友这料...是不是太多了点?”

    “不多,”

    林愁应了一声,
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