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    未过多久，当第三次送菜上来以后，杨丛义叫停了继续去催菜的掌柜。

    送来的菜已经够多了，况且从他送来的菜品来看，应该是没有什么招牌菜了，不过是在凑数而已。

    “客官慢用！”掌柜略显尴尬的离去。

    剩下的菜品并不特别，有些菜甚至连前两次的也比不上，孟芸娘又尝了几口便不再吃了，放下筷子静静的看着杨丛义将所有菜一一品尝一遍。

    “怎么样？有没有合口味的？”

    “吃倒是能吃，跟真正的好差距还远。”

    杨丛义一一尝完，放下筷子，接过对方递来的清茶。

    “要求真高，你在家里吃饭也这么挑？”

    “哈哈，在家里倒不会，有什么吃什么。不过在这酒楼就不一样了，我们是花了大钱的，挑不出问题，这钱不就白花了。”

    杨丛义随后向随从吩咐道：“去把酒楼掌柜叫来。”

    一随从应声而去。

    不多时，掌柜满面笑容走进包房，笑问：“客官对本店的酒菜可还满意？”

    杨丛义笑道：“酒是好酒，确实难得一见。”

    不等掌柜接话，话头一转，马上又道：“不过这菜嘛，不太配得上这好酒啊，酒的味道凭空减了三分。以我说，掌柜不如关了酒楼，专门酿制好酒，也是一门赚钱的生意。”

    掌柜脸色微变，有些尴尬的回道：“客官说笑了，这酒楼生意从祖上至今也做了上百年，酒再好，也不能关了酒楼，专门酿酒啊！”

    “在下有个主意，或许能让贵酒楼的好酒增色三分，酒楼生意好上五分，不知掌柜是否想听？”

    杨丛义说完将一锭金子推至掌柜身前，接道：“这是今天的酒菜钱，不用找。”

    掌柜伸手将金锭拿在手中，细细颠了一颠，马上笑道：“客官愿意给本店出主意，自然求知不得，洗耳恭听！”

    “掌柜请坐。”

    等对方坐下，杨丛义问道：“掌柜近些年可曾去过南方？”

    掌柜回道：“前两年去过一趟密州，不知客官所说的南方是？”

    “江南。”

    “江南太远，未曾去过，何况现在出行不便，盘查也严，路上又不安全。”

    “那就难怪了，南方近些年酒楼行业形势大变，很多之前不起眼的小酒馆数月之间变了模样，客人急剧增加，甚至直接将很多大酒楼的生意抢走，曾经日进斗金的大酒楼，如今江河直下，冷冷清清，已经快到了亏钱的边缘。掌柜可知为何？”
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