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    方辉做事效率很快，她刚和许奶奶吃过早饭，他三堂姐的婆婆张文英就来许奶奶家找她了。

    张文英家和许奶奶家只隔了四户，三间大平房，另外搭了厨房和杂物间，有前后院。

    儿子媳妇已经先搬去城里了，这处房子张文英和老伴还在里面住着。

    房子盖了有些年头，水泥沙浆的外墙壁隐隐泛黑，院子也不及许奶奶家打理的清爽干净，更没种花花草草，只有两棵树。

    但叶宁很满意，独门独户的，足够宽敞，房租也挺便宜，一个月才一百一十元。

    屋子里有床有桌有衣柜，虽然都是半旧的，但都能用，省的再去添置。

    大家都是知根知底的，许奶奶私下里也对叶宁说能租。

    叶宁更放心了，但她又和张文英说了一些事，得到张文英的同意后，二人签了租房合同。

    房租月付，押金三百元，叶宁将四百一十元钱交给张文英。

    张文英承诺今天将房子腾空，叶宁最迟明天就可以搬进来住。

    钱袋子一下子空了近一半，她没有半点心疼，反而很高兴。

    很快她就要拥有一个小窝了。

    虽然只是临时租住，但看着合同上自己的签名，很有成就感。

    她要努力挣钱，争取早点买套属于自己的房子。

    又敲定一桩大事，叶宁心情更加灿烂明媚。

    一开心，她就想做点好吃的。

    许奶奶家食材丰富，又爱吃她爱做的菜，她做起来更带劲。

    她特意去市场买了新鲜的排骨和海带，炖排骨海带汤。

    排骨焯水洗净放入砂煲，加入姜片和水，将砂煲放在煤炉上，等水烧开后撇去浮沫，用文火慢炖就可以了。

    昨天养起来的泥鳅已经吐净了腹中泥，叶宁将它们去胆去肠清洗干净，放进篮子里沥水待用。

    铁锅烧热，倒入菜籽油，放入姜片和一大把蒜瓣爆炒出香味，将洗净的泥鳅放进去煎。

    等泥鳅变色后翻面再煎，两面都煎黄后加盐、酱油翻炒均匀后加入清水没过泥鳅，最后加入一勺红辣椒糊，盖上锅盖直接烧熟就可以了。

    加辣椒糊不仅仅是增添香辣味，还可以上色，这样红烧出来的泥鳅颜色红亮。

    光看着，就能馋的你流口水。

    灶膛里有火，不用去管它，叶宁开始处理黄鳝。

    黄鳝是野生的，加上叶宁厨艺好，其实不管怎么做都好吃。
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