第05章 火锅营业-《重生之外卖大王》
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“喂,你们听说了吗?正装修的好嗨哟火锅店要开业了。”
“据说招的服务员,全都是女神,男神级别人物,系花系草都瞧不上哩。”
“那么逼格的店,也该有个牛叉叉的老板吧?”
“听说老板姓林,跟陈一法儿挺熟的。”
“早上开始,我的班级群,戏群,校群,有关牛逼火锅店的广告消息漫天飞。”
“开业那天,真要去瞧瞧。”
……
店铺还没营业,好嗨哟火锅店这个名字,已经在校园里疯传。
更多是法姐的功劳。法姐在学校人缘极好,有她宣传,顶得过一万张传单。
火锅店营业前。
新桌椅、器具、碗盆一批批进场,当看到工人组装的餐桌时,法姐有点看傻了,“这火锅不对啊?怎么镶嵌在桌子上的?”
法姐你可真是人美智商低。
林枫,“这叫嵌入式电磁炉。”
按照林枫的记忆,这种最新式的火锅形式,要在14年以后才开始普及市场,然后进入普通家庭,对于09年的人来说,确实很陌生。
什么叫特色。
单就这与众不同的嵌入式电磁炉火锅,就不是别家能比的。
法姐围着美观精致的桌椅转圈,不时赞叹道,“美观整洁大方,还不占桌子面积,可以放下更多碗筷,真挺不错的,林老板,从哪搞来这么些黑科技?”
算不上什么黑科技。
林枫故意问道,“法姐,你听说过自助式火锅吗?”
“啥?”
“市场上有自助火锅这东西吗?”法姐的大饼脸上写满好奇。
林枫道,“自助火锅,将是我们好嗨哟店的主打特色。”
特色是有了。
最大的杀手锏还在后边。
自助火锅的就餐形式新颖,区别于传统的点餐火锅,打破了传统菜单点菜式火锅一统江湖的局面。新颖的就餐方式增加了食客和菜品之间的交互,让食客能更加自助地选择菜品。
就餐形式新颖,很受到年轻人的喜欢。
尤其在15年以后,全国各地陆续出现各种自助形式的火锅店,市场表现抢眼,曾有专家预言,自助流水火锅新颖的形式,将逐渐取代传统的火锅店。
法姐困惑道,“林老板,你的想法也太天马行空了吧?这也敢冒险?”
林枫,“总要有第一个吃螃蟹的人嘛!”
法姐翻白眼,“我怕你噎死咯。”
林枫回道,“我这步棋,是为更大的计划做准备。”
法姐一对美目眨动,凑近上来道,“为校园外卖准备的?”
两人几乎脸贴脸,林枫老脸一红,后撤两步道,“听说过火锅外卖吗?”
啥?
法姐更是懵了,“一般不都是炒饭炒菜送外卖吗?这火锅怎么做?难不成,整一套电磁炉都搬过去?林老板,你可想清楚了,我们大学有规定,不能在宿舍用火以及使用超功率电器,你这电磁炉肯定不行,还没烧开,估计就被宿舍阿姨端走了。”
林枫道,“谁说煮火锅,一定要使用火或者电?”
法姐完全跟不上思路,“咋地,你要人家吃冷汤生菜呗?”
林枫,“我自有妙招。”
自热食品。
烂人自热火锅。
食物带上一个发热包,遇到水后在3—5秒钟内即刻升温,温度高达150℃以上,蒸汽温度达200℃,最长保温时间可达3小时,生米都能给你做成熟饭。
发热过程无任何污染,而且成本低廉,也没有什么安全隐患。
这招可是十年以后才出现的黑科技,一般人哪能理解。
法姐突然想到什么,“林老板,我们的火锅底料,你也搞了什么天马行空的特色吧?”
林枫点头,“我们没有传统秘方,没有大厨自制底料,所以我打算从数量上弥补。”
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