第28章 香气四溢的抓饭-《丝路拾音》
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欢乐的时间过去,抓饭的香气很快飘了过来。
平常阿克来依家都做素抓饭,但是今天叶依澜跟萧凯在,所以早早的,朱素普大叔的儿媳妇就出去买羊肉了。
西北的抓饭,大米首先是要预先用水泡好的。
这边的少数民族喜欢吃羊油,所以他们会先用羊油将买回来的羊肉炒香炒透了,然后再加上盐跟皮芽子。
等锅里起了沫子,会再炒一会儿,加上颜色好看的胡萝卜,等着胡萝卜炒软了只有,再加水进去。
水滚了后,就把之前准备好的大米放进去,平平的盖在羊肉跟胡萝卜上。
朱素普大叔的儿媳妇喜欢在抓饭里加上鹰嘴豆,所以她做起来的时候就更加精细。
她将鹰嘴豆放在锅里,会时常的翻拌一下,确定米饭不会糊锅,鹰嘴豆这些可以完全熟透了。
对上一桌子香气四溢的抓饭,叶依澜的眼睛都亮了,她坐在那儿,感激的看着朱素普大叔一家,“非常谢谢你们的招待。”
“依澜姐姐帮我们家那么多……你是我们家的大恩人,应该是我们感谢你。”阿克来依弯着眼睛,笑眯眯的说着。
这里的少数民族格外的淳朴热情,在他们看来,叶依澜能够让他们的甜瓜卖出去,那是来拯救他们的。
所以他们全都将叶依澜当成恩人。
叶依澜被朱素普大叔家的感激弄得有些不好意思了,她抓了抓头发,笑道:“其实……我只打了几个电话……并没有帮你们太多。”
“嗳……别人嘛……打电话也是没有用的,还是你厉害。”朱素普大叔的儿媳妇笑道。
叶依澜看他们夸奖自己,红着脸看萧凯。
萧凯知道她是不好意思了,就跟朱素普大叔说:“大家不要夸她了,不然她下次都不好意思来你们家吃抓饭了。”
“那可不行……以后吃抓饭还是要来我们家。”朱素普大叔的儿媳妇笑着,将面前的小羊腿放在叶依澜的碗里。
叶依澜感受着大家的热情,心里越发的温暖。
她想……这就是这片土地的魅力,她真不想离开了。
吃过午饭,大家在葡萄架子下面说了会话,朱素普大叔便继续做库姆孜了。
此时,朱素普大叔要做的,就是库姆孜外形,裁一个薄板。
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