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    “又比佛跳墙的香气更香、更特别。”

    “应该是被包裹在鱼身里，经过蒸煮，与黄鱼的鱼香相互混合，才形成这独特的香气。”

    “这是，珍珠汤丸？”

    三位评委没有夹鱼肉，一个个拿起汤勺，先舀起从鱼肚里流出的汤汁和海鲜。

    冒着热气的汤，在勺子里如同仙气一般。让人甘愿冒着被烫伤舌头，也要迫不及待地品尝。

    细细放在嘴边，先观其形，再闻其味，然后才慢慢入口细品。

    “好！”

    “好！”

    “好！”

    三评委连续叫出声。如同山谷回音，却是三个不同的声音。

    “这种由内功炖出来的汤汁，不仅火候十足，而且味浓而不重。”

    “何止味浓不重，更是醇而不腻！”

    “这些食材均为极品，互相混合又生出重重味道变化。如同太极分两仪，两仪成四相，四相出八卦，八八六十四，变化再变化，回味无穷也！”

    “以佛跳墙为例，极品佛跳墙，要炖足七七四十九个小时才算大功告成。即便减少时间，至少也要六个小时以上。可刚才吴龙却用内功催生猛火，以内力拍打瓦罐。熬制这极品汤汁，只要区区几分钟。却比炖足四十九小时的佛跳墙还要强！”

    “看来，真正的厨艺只有功夫才能做出来。此言不虚也！”

    三人意犹未尽地尝完汤汁海鲜，又用筷子夹鱼肉。

    筷子夹进去，鱼肉皮连肉断，看起来就知鲜嫩无缘。

    洁白的鱼肉，如出水芙蓉，又似仙桌圣品，让人想要赶紧放入口中尝鲜。

    “好！”

    “嫩！”

    “弹！”

    “油炸过而不熟，蒸出时间刚刚好。”

    “鱼肉吸收了极品汤汁，形成独特的鲜香！”

    “香气、味道皆是层次不同。每一次咀嚼都有一种味道和香气出来。可是，却又将各种海鲜的鲜味融合成浑然一体。妙妙妙！”

    三个评委不顾个人形象，再次吃起这道灌汤黄鱼。

    刘锦秋大喊一声：“咔！”

    “好！”

    “完美！”

    欧家丰和其他人赶紧冲过去。

    都特么看饿了！

    再不过去，灌汤黄鱼要被三个演评委的演员给吃完了！


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