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    “是！先用喷枪迅速炙烤了一番，然后用大火快炸！”胡鑫点了点头。

    “火候把握得很不错。”白仁宗满意的点头，然后逐一用面包刀沾了些酱汁单独尝了尝，“蒜香酱、塔塔酱和芥末酱，新鲜做好的。蒜香酱里用的似乎是豉油，塔塔酱里加了欧芹的碎叶和帕尔马奶酪，芥末酱里则是给了……是葡萄酒吗？”

    胡鑫点了点头：“是！因为做的是法式芥末酱！法式芥末酱里通常会给少许的白葡萄酒或者勃艮第酒，不怎么呛但是味道更特别！”

    “啊……学到了。”白仁宗恍然，“总之，三道酱汁都是很优秀的。”

    胡鑫顿时松了口气，暗自有些心惊：全都被他尝出来了……

    要知道，这些酱汁里的秘密都是他这些年自己在制作过程中掌握的小技巧，没想到对方稍微尝这么一点就全发现了……不愧是能满足老板的男人，舌头果然厉害。

    “但是，”白仁宗话锋一转，而韩嘉怡则是在旁翻了翻白眼：“要开始了……”

    “如果是我，会把鸡腿烤得再干一点，外皮烤得更酥。”白仁宗盯着苏慧回道，“因为整个套餐的口感太软，普罗旺斯炖菜的蔬菜和鳕鱼也是口感相对柔软的，所以鸡腿要提供一些更加坚实酥脆的口感来丰富整体的层次，否则会让整个套餐有点没嚼头。”

    苏慧点了点头：好像还真是，没有想到这一点……

    接着白仁宗转向了胡鑫：“鳕鱼条……在我看来，酱汁的量超出了鳕鱼条太多，鳕鱼条总共也就六根，酱汁却有三种，还不如直接在每一份鳕鱼上涂上一点酱汁。此外也是和烤鸡腿一样的问题，鳕鱼条作为唯一一个油炸品，应该为整个套餐提供更强烈的酥脆口感。”

    胡鑫也点头表示明白，这时候韩嘉怡连忙笑道：“好了好了，辛苦你们了，去忙吧。”

    他们俩离开后，韩嘉怡不满的斜睨着白仁宗：本来以为他只对我先夸后批评，结果对谁都是这样……他真的喜欢我吗？为什么没有给我特殊待遇呢？

    “干嘛？”白仁宗不解的看着她，“你说了，我可以随便批评的。”

    “哼，没什么！”韩嘉怡娇哼一声，“你自己在店里坐坐吧！吃了甜点再回去……”

    接着，韩嘉怡就回到了厨房这边，但这里这会儿已经炸了锅。

    “太厉害了，尝那么一点点就全发现了！”胡鑫一脸惊恐的说，“我感觉自己像是赤身裸体被摆在他面前等待审判的罪人一样！那个舌头，太可怕了！”

    “没有啊。”苏慧则是不以为然，“我不这么觉得，他能发现那些我用在料理中的小技巧，我认为这是一件很幸福的事。”

    “啊，这倒是……”胡鑫点了点头，“被夸的时候，真是由衷的感到愉悦呢。”

    “老板，下次让我也试试吧！”“还有我还有我！”厨房里的其他人也纷纷吵嚷起来。

    “哎呀，好了啦！”韩嘉怡让众人安静下来，“先做正事！用餐高峰期还没完全过去呢！你们好好做，他下次来，我会考虑让他再品尝你们做的菜的。”

    但是内心里，韩嘉怡却极度不情愿：不行，得找个借口拒绝……


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