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    进了厨房，洗了虾，把两个地瓜削掉皮切薄片，放在锅里蒸，团圆拿出了做月亮巴的工具——铁勺。

    “我怎么看着掌柜的漫不经心呢。”二壮觉着团圆对待这场比试，连平时做菜的用心劲都没有，很随便。

    李玉丫在扫团圆削掉的地瓜皮，闻言生气地扬起眉毛，“二壮哥，团圆是胸有成竹，才不是漫不经心，看着吧，团圆准赢。”

    “希望如此。”二壮听说过黄大鱼这人。

    跟他比蒸馒头，团圆是稳赢，可这是比做河虾，这镇上做菜的，有一个算一个，没有哪个敢说自己稳赢黄大鱼，掌柜的能稳赢？

    西风蹑手蹑脚进来厨房，才敢大口喘气，李玉丫问他干嘛去了。

    “嘘，我去偷看那个人做河虾，他就加了葱姜调料腌上就完事，没什么大不了的。”西风以前在待在万家酒楼，对于外面的人没什么了解，也没听过黄大鱼的大名。

    “西风，你是说他那么腌了就给镇上人吃，是……是吃生的？”李玉丫很吃惊，她还没听说有生吃河虾的。

    西风也不不懂，“诶，掌柜的做的怎么样了？”

    地瓜已经蒸好了，团圆用擀面杖捣成泥，加上粘米粉和葱花，加水和成面糊，往锅里倒入油，等油热的这段时间，她告诉李玉丫，“玉丫，他做的是腌河虾，就是生吃，很鲜的。”

    “团圆，就是再鲜，是生的怎么下嘴？”反正李玉丫是吃不下去，野菜还得焯水呢，生虾直接吃，光是听，她就浑身起鸡皮疙瘩。

    “团圆，你赢定了。”李玉丫对团圆赢的信心更足了。

    油温差不多，团圆把铁勺放进去，等铁勺热了，她才拿出来往里头放面糊，上面再放上两只河虾，再把铁勺放进油里，跟炸月亮巴一样，等虾饼能脱下来，就再放下一个，炸好捞出，就是一个圆溜溜的虾饼。

    “团圆，这个跟炸月亮巴差不多，这叫什么？”这么重要的比试，团圆就做这么简单的河虾菜，能赢吗？

    团圆把铁勺交给姑，“姑，这叫炸虾饼，姑你炸一个尝尝。”

    “诶，团圆，你干嘛去？”李青梅看团圆往外走，喊她。
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