第(3/3)页

    但清朝之后，鲊这个词就不见了踪影，银丝鲊汤更是消失不见。

    整道汤羹彻底消失在历史长河中。

    这次制作，虽然林旭表现得很漫不经心，但心里却挺激动。

    将三百年前的美食制作出来，这多少让人有些期待。

    曾经有人说过，美食失传有两个原因：要么难吃，要么难做。

    希望这道银丝鲊汤不是前者啊，否则就白忙活了。

    所有鱼全都用稻草包裹起来后，林旭觉得放在厨房不合适，人来人往的，万一谁碰到或者泼上水，就还得重新做。

    而且厨房里湿度大油烟大，并不适合鲊的发酵和腌制。

    想了想，他打算送到后面小区楼上。

    现在白天屋里的温度还挺高，适合发酵和腌制。

    想到这里，他将这些用稻草包裹起来的鱼装进大塑料袋中，提着送到了后面小区的厨房里。

    回来后，店里已经有顾客了。

    这会儿他们站在服务台前，围着一脸臭屁的墩墩拍照。

    见到林旭，这些顾客好奇的问道：

    “林老板，听说有人出很高的价位请墩墩直播带货，你咋没同意啊？”

    “网上都传开了，说你架子大，要价黑。”

    “所以到底是没谈妥还是你直接拒绝了？”

    “是不是那些人在蹭墩墩的热度啊？”

    林旭走到服务台前，双手向前一伸，墩墩立马起身跳到了他怀中。

    小家伙两只前爪扒着林旭的厨师服，后腿被林旭托着，脸上闪着得意的目光，见到有人拍照，还故意将脑袋贴着林旭的脖子。

    “我一直把墩墩当自己孩子养着，没指望靠它挣钱，直播带货什么的……你们也知道欢乐传媒、欣达商贸和胖墩墩餐饮之间的关系，就算带货，那也是我们三家合作，怎么可能跟网上那些人扯上关系呢？”

    "target="_blank">>

    

    话音刚落，墩墩便用它的大脑袋在林旭肩上亲昵的蹭了蹭。

    “它真的像个孩子一样诶。”

    “这么乖巧，怪不得林老板这么宠溺呢。”

    “我要是有这么一只猫该多好啊！”

    “给你也白搭，你有林老板这么好的厨艺吗？你有老板娘的钞能力吗？说实话长这么大我还没吃过蓝鳍金枪鱼呢。”

    “我也是，还有三文鱼啥的，每次看老板娘在网上晒墩墩的食谱，我都有种人不如猫的错觉。”

    “自信点，那不是错觉！”

    “……”

    听着大家的言论，林旭揉揉墩墩的脑袋，随即把它放回到了猫屋的房顶上。

    不能一直陪你玩啊，爸爸还得上去挣钱呢。

    原本挺轻松惬意的生活，突然因为自家猫猫收了件礼物而要背负上千万甚至更多的债务。

    果然不能乱收礼啊！

    第二天早上。

    林旭刚来到店里，上早班的车仔就说道：

    “老板，蒸汽柜装好了，昨晚我和牛闯还试了试，效果很好，蒸气量也很足。”

    看来汽锅乳鸽可以上新了啊。

    林旭说道：

    “那就通知老黄准备送鸽子吧，今天上午开始试营业。”

    “好嘞！”

    把烧鸡卤上，林旭到楼上看了看蒸汽柜，柜子看起来跟普通的蒸柜差不多，但里面全是一个个凸出来的蒸气管子。

    下面水箱中的蒸气会通过这根管子进入汽锅中。

    看了看水箱，容量挺大，四壁上还有一个个料槽，里面可以放葱姜香料，也可以放药材，让蒸气水有了更多的选择性。

    “今天早上吃什么啊？”

    看完蒸汽柜，林旭好奇的问道。

    “今天早上吃羊肉汤和烧饼，羊肉是昨晚我们值班时煮的，今早一热就成了，比较方便。”

    气温骤降，确实需要喝点羊肉汤暖和暖和。

    “老板你这会儿吃吗？”

    “吃！”

    早班师傅一听，立马往漏勺中抓了两大把切好的羊肉，放在烧开的羊汤中烫一分钟，把羊肉的鲜香味烫出来。

    然后盛到大碗中，再舀入滚烫的羊汤。

    “葱花香菜要吗老板？”

    “我自己放就行了。”

    林旭端着汤，往碗中放了一些葱花，又抓了些香菜碎，撒入一小勺食盐，最后剜一大勺羊油辣椒放进去。

    来到外面，热烧饼已经端过来。

    林旭搅了搅碗中的羊肉，忍不住苦笑一声。

    羊肉多得有种吃干捞烩面的感觉，他无奈的把烧饼撕开，像吃水盆羊肉那样把羊肉夹到烧饼中，夹满后再淋点辣椒油。

    这么夹紧了咬一大口。

    油酥烧饼的酥香、辣椒油的醇香以及羊肉的鲜香味混在一起，简直太解馋了。

    不管啥时候，大口吃肉总会让人生出无限的幸福感。

    吃两口烧饼再来一口鲜美的羊汤，过瘾！

    吃着美味的羊肉，喝着鲜美的羊汤，林旭冲车仔说道：

    “等会儿你去市场上买点炖汤用的粉藕吧，最好是湖北产的那种又细又长的藕，今天中午我打算做莲藕炖排骨。”

    车仔没想到又有好吃的了，一脸惊喜的说道：

    “好嘞，我这就去！”

    ————————

    国庆节第一天，更新了一万五千字，这量不少了吧？本章5200字，求月票啊兄弟们，月票榜太凶残了，咱这本书三百多张的月票居然排名这么低，求月票支援啊！


    第(3/3)页