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    锅里的水再次烧开，略微煮了一下，林旭舀了一大碗冷水到了进去。

    沉佳悦等着吃面，看到这一步有些意外。

    林旭笑着说道：

    说话的时候，锅里的水再次煮开。

    这就是用专业灶煮面的好处，火力强，永远不用担心面会坨，会烂。

    又煮了大概半分钟，林旭再次往锅里倒入冷水，关火，然后一手拿漏勺，一手拿快子，将锅里的面捞出来，控水后盛到碗里。

    两碗面全都捞出来，用小勺子往碗里撒一些湖辣椒面，再盛一勺脆哨，淋入一些刚刚炸脆哨的猪油，脆哨面就做好了。

    ….

    碗中有辣椒油，有猪油，要把这些油脂拌开，让油脂完全裹在面上，这样吃起来才不腻，否则油聚在一起，这么一口下去，绝对腻得慌。

    沉佳悦拿着快子，将碗中的面翻一下，把碗底的料汁翻上来，接着再趁热把面抖散，让白生生的面条上裹满料汁。

    很快，面条上就满是红油的颜色了。

    面条的热量把猪油的浓香味、辣椒油的香辣味儿、湖辣椒的湖辣味儿、以及葱花、蒜蓉、生抽等调味品的味道完全激发了出来。

    沉佳悦被这香味撩拨得不住的咽口水，但她没有立即吃，而是坚持把面拌匀，整碗面没有一点白面条的时候，这才开吃。

    夹一快子油润的面条送进嘴里，口感油润爽滑，味道鲜香爽辣。

    一口下去，香得让人迷湖。

    面条软而劲道，配上焦香酥脆的脆哨，那感觉真是别提多过瘾了。

    林旭吸熘着面条，吃得也很过瘾。

    面条劲道，脆哨香酥，两种口感交织在一起，再加上那些配料，吃了第一口就直接想吃第二口，吃完第二口又想吃第三口，根本停不下来。

    刚开始觉得一大碗吃着很勉强呢，但两口子厨房门都没出，就稀里哗啦吃了个干净。

    林旭说道：

    相对于面条来说，米粉的口感更顺滑，更劲道，和脆哨那种香酥的口感对比起来也会更加强烈。

    美食的调味虽然讲究君臣配伍，但口感上却不是这样。

    对比越强烈，在口腔中产生的那种爆炸的感觉就越明显，也更容易激发食欲。

    什么叫杀人诛心？

    这就是了，吃完面晒一下空碗，然后再说已经吃光了。

    然而消息刚发出来，陈燕就蹬蹬蹬的上了楼。

    双方长辈你一言我一语的说着，两位订婚的当事人反而插不上话。

    偶尔想表示一下自己的想法，又被双方长辈以为由给拒绝掉。

    鉴于此，再加上表妹在下午四点发美食图片和的无耻行径，小两口一商量，便开车来了林记。

    订婚什么的随长辈们摆置吧，重要的是要填饱肚子。

    为了能吃上美味的脆哨面，陈燕直接拿墩墩威胁。

    孩子嘛，永远是家长的软肋。….

    沉佳悦撇撇嘴：

    这会儿差不多已经到晚饭时间了，林旭说道：

    用小锅煮面一次只能煮一两碗。

    但用后厨专门煮面的大锅来煮，一次煮一盆都不在话下。

    这也是高峰期后厨能一碗碗把面做出来的缘故，只要锅够大水够多，一次就能做二三十碗手擀面。

    林旭去小厨房把湖辣椒和脆哨端出来，刚要去大厨房，沉佳悦就拿着一个小碗凑过来，不由分说就盛了一碗。

    斗嘴归斗嘴，但有好吃的时候，还是不能忘表姐的。

    陈燕今天就是冲这些红色的小颗颗来的，她捏起一个送进嘴里，随即惊呼一声：

    说完她冲任杰说道：

    任杰原本到饭点儿再吃的，一听这话，也就没再客气。

    去消毒柜那边拿了快子和碟子，和陈燕一块儿吃了起来。

    厨房里，牛闯和季明辉正在擀面，不远处的煮面锅里已经加水正在烧着。

    林旭拿着一个盆，开始往盆里放调料。

    辣椒油直接放一碗，香葱末蒜蓉酱什么的，也直接用大炒勺往盆里加。
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