第478章 拿出真手艺一桌菜(求月票)-《从卖盒饭到中华名厨》


    第(3/3)页

      没想到,里面竟然是请他进去。

      冯正明用推车推着菜,缓步向包间里走。

      经过陈志衡身边,他忍住了去问陈志衡里面都有谁的冲动。

      冯正明还是硬着头皮进入到包间里。

      踏进包间后,冯正明见到了一位老人。

      那是冯正明以前只在电视上见到的老人。

      老人精神奕奕地打量着冯正明。

      然后露出了笑容来。

      “小冯主厨是不是可以上菜了?”

      冯正明一听顿时回过神来,赶紧恭恭敬敬地说:“可以了。”

      老人点点头:“好的。”

      接着冯正明开始上菜,首先是他特意准备的山药泥,以及他曾经在比赛中做的冷菜拼盘。

      一盘是各种的卤水拼盘,另一盘则是各种的素菜拼盘。

      还有一道是各种水果的拼盘。

      每一盘冯正明都是用细致的刀功切片或是切丝,在盘中摆出了四季不同的花来。

      看到这四道冷盘,让老人和省里陪同的人员都是有些惊讶。

      几位老师傅眼神里流露出赞许的神情。

      冯正明这样的冷盘,确实是表明他非常的用心。

      老人的脸上也是洋溢出了笑容来。

      这样的美食在前,又有谁会不感到开心呢?

      在冷盘上桌后,紧接着冯正明把其他一些菜也都是陆续上桌。

      其中就有拿到黄焖乳鸽吞翅,还有冯正明比赛中的那道乌龙戏珠。

      剩下的一些菜,也多是鲁菜中的传统和经典菜。

      这些菜是冯正明差不多都准备妥当,然后一次用推车送上来。

      为的是能够保证菜品差不多上齐,不用来来回回送几次。

      影响到包间里众人的用餐体验。

      更重要的是,这也是省里要求。

      不希望上菜过程中暴露太多。

      冯正明依次把准备好的菜上桌,当真是给人一种眼花缭乱,各种美食争奇斗艳的景象。

      看着眼前如此一桌菜,老人感叹道:“鲁菜真不愧是百菜之首啊。”

      上完了菜,冯正明恭恭敬敬地说:“请各位慢用。”

      老人笑着说:“美食在前,我们先吃吧,小冯主厨应该还有客人要招待,等你忙完了,可否再来一叙?”

      冯正明自然是点头答应;“可以。”

      老人点头:“好的,那我们等着小冯主厨。”

      冯正明恭敬告别,从包间里退出来。

      在门口和陈志衡对视一眼。

      陈志衡还露出一丝笑容,仿佛像是在说,是不是被吓到了?

      冯正明也是笑了笑,然后推着推车离开。

      在冯正明走后,包间里的几位老师傅还是很认真向老人介绍一番每道菜。

      并且也都介绍出冯正明所用到的一些技法。

      对冯正明所做的每道菜,老师傅们确实是充满了欣赏。

      同样,老人也对这些菜很是欣赏。

      老人觉得,或许冯正明真的可以南下,去和那些北上的港城厨师们好好较量较量。

      为他们准备的较量舞台,放在沪城应该会很合适。

      要好好杀一杀港城一些名厨的威风。

    


    


    第(3/3)页