第(3/3)页 左琼琼自认为做的不是很多,再加上这东西确实好吃,一罐一天可能就被吃完了,所以用的玻璃罐就没高温消毒。 “大家做的多的话记得高温消毒一下玻璃罐,这样保存的时间才能更久,” 处理好的萝卜就放进大碗里面,半瓶矿泉水、白醋、白糖、盐煮开晾凉,倒进萝卜里面,加上大蒜片和小米辣。 拌匀之后就可以装进玻璃罐了,封口之前再倒上雪碧,做出来的味道会更加鲜甜。 【本来在好好学习,最后这一下雪碧直接给我搞蒙了】 【为什么要放雪碧啊,这不是纯纯黑暗料理吗?】 【雪碧好喝,这萝卜看着也好吃,但他们两个在一起就变得奇怪起来.】 【在座的没有试过把雪碧或者是可乐倒进烤肉拌饭里面吗?真的绝好吃!】 这次不是甜咸之争了,是饮料能不能入菜这件事。 左琼琼轻轻开口:“不用雪碧也可以的,多放上一点白糖就可以了。 还有想要黄色萝卜的家人,可以在煮水的时候放一颗黄栀子,泡出来的萝卜就是黄色,我没有就先不放了。” 【刚才看到一个大萝卜也就才五块钱,在臭豆腐摊位上多加了一勺泡萝卜就多收我两块】 【我们食堂的泡萝卜每天供不应求,我今天晚上的时候也要试试!】 左琼琼将自己做好的展示一下,“这些够吃今天了,腌的越久就越是入味,但也不要腌十天半个月的,就不爽脆了。” 接下来就是处理青萝卜,将萝卜去头去尾,然后切成宽条,大概就是小拇指的宽度。 “接下来和刚才的步骤差不多,需要用盐杀去萝卜里面的辛辣味,可以加上一点点的白糖。” “一个小时之后,萝卜会变软,里面的水分也都被杀出来了,挤干水分之后就开始晾晒。” 左琼琼用烤箱的风干模式做了一下,但出来的效果不好,还是要用晾晒的办法。 “不要晒得太干,就咬不动了,晒焉一些就差不多了。” 感谢人际交往真的很累宝子打赏的四朵花花,么么么(ˊˋ*) (本章完) 第(3/3)页