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    “李洁，你说的这些我都明白了，那是不是意味着我们现在还需要招募更多的人手啊？”楚南试着慢慢问出了这个问题。

    “嗯，这确实需要一些人手的帮助！不然的话，我都不知道怎么在周末安排员工假期了。但是，如果周末没有安排，人们什么也没说，假期显然还不够？我本来想告诉你这些的，不过你既然来了，自然有您亲自做主拿主意了！”李洁也很不容易，由于工作人员紧张，她不容易安排。楚南甚至觉得很多时候人手不足时，李洁可能会亲自来做服务员帮忙吧？

    “如果你有任何困难，就给我提一下！让我们看看是否有什么好的解决方案？不是吗？你告诉我，现在还需要什么，我看看能不能帮着解决掉。”看到李洁一副欲言又止的样子，楚南不得不开口询问了起来。遇到什么问题不解决的话永远都是问题，所以必须给解决了。

    “楚总，你知道不知道现在很多的餐馆都在招募服务员吗？”李洁拿起茶杯，浅尝了一口之后，这才满脸认真地看着楚南说。

    “嗯，怎么了？有什么问题吗？是不是这些餐馆现在都很缺少人手吗？”楚南屏住呼吸问了起来。确实，在外面逛街购物的时候，楚南也通常会在一些餐馆的窗户上看到招聘通知。他们都缺少服务员和厨师！不仅是餐厅，很多店铺都很缺少人手了？不是说现在找工作难吗？怎么觉得有些店铺一直都在发布招聘的工作，他们是不是一年到头都在招人啊。

    想到这，楚南也是感到困惑不已，不由得好奇地看着李洁。

    “呵呵！楚总，没什么好奇怪的，在我看来，服务员待遇差工作时间长，自然不会有多少人愿意干了。我们店里的这些小女孩在行业已经比较稀少了！这表明楚总的待遇很好。在一些中小型餐厅，很难把这样的小女孩当做服务生，那些餐厅里当服务员的的许多都是年长的阿姨在招待客人！想想看，如果我们的商店里也有一群阿姨！恐怕那些年轻人会失望地离开我们的餐厅！美丽的女孩本身就是一道风景线，可以给食客带来愉悦和享受的感觉！但是，如果阿姨的话会使我们整个餐厅的风格有点不合适，对吗？”李洁仔细分析了一遍看着楚南笑了起来。

    是的，我们餐厅的主要消费者是针对年轻消费者的！如果我餐厅的硬件设施相对接近年轻风格，但我的软件设施也就是服务员，如果换成了阿姨肯定会让那些进来用餐的客人感到失望的！不得不收，李洁确实考虑的十分周到，竟然连这一点都想到了。

    “嗯嗯，李洁，我觉得你说的很对。我考虑了您刚才说的话。十分合理！但是你还是没有说为什么？是因为待遇问题吗？我们店里的女孩都在前面老板留下来了！！其中许多都是农村来的！所以他们对外面其他餐馆的待遇和条件不是很清楚！我也只是在原来的基础上加了一些！”李洁说的很对，但是楚南还是不完全理解吗？

    楚南看到有些餐厅的确有一些阿姨级别的服务员在里面工作！那那些年轻女孩呢？他们不愿意承担这份工作吗？楚南有些疑惑！

    “是的！待遇是一回事。楚总，现在知道餐饮业也不像以前那么好做了。许多餐馆付不起高工资。毕竟，老板的目的是赚钱！而且大多数老板都是中年人。这个概念也更加保守！他们也想招募年轻的服务生，但他们不会给太多薪水。不是每个人都像楚总您一样！”李洁双眼直直地看着楚南说都。你这话是什么意思？说我是个冤大头吗？

    对于给服务生的待遇来说，楚南确实给的比较优渥一点，但是不需要这么直率地说出来。楚南喝了一口茶，等待着李洁继续说下去。

    “更重要的是，现在有许多女孩只是个孩子！在父母的眼中，他们是永远都是宝贝，父母怎么会让他们遭受这种罪行？而且大多数女孩现在受过较高的教育，他们宁愿毕业后到一家小公司做实习生，底薪微薄，不愿来餐厅为客人服务！楚总，你说是吧？！所以现在很难招募到年轻漂亮的女孩来做服务员了！”李洁也喝了一口茶，对楚南微笑说道。

    李洁说的倒也是真的。现在的女孩子宁愿都去办公大楼里当个小白领，也不愿意出来抛头露面的，哪怕工资再低也无所谓，这就是原因所在。


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